Kriuk Enak! 5 Makanan Eksotik Ini Pakai Campuran Kalajengking

Jakarta -

Disebut sebagai salah satu hewan yang mematikan, kalajengking populer diolah menjadi topping makanan sejak dulu. Mulai dari sup khas China, hingga es krim dari Amerika.

Kalajengking merupakan salah satu hewan arthropoda yang beracun. Tapi meski sering dianggap sebagai hewan berbahaya, kalajengking ini terkenal sebagai hidangan enak di berbagai negara. Mulai dari Amerika hingga China.

Salah satunya seperti es krim kalajengking yang super pedas buatan gerai es krim di Delaware, Amerika. Lalu ada sup kalangjengking yang jadi makanan favorit di China setiap musim panas dan masih banyak lagi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari berbagai sumber berikut lima makanan eksotik yang pakai kalajengking.

Sup Kalajengking

Foto: Istimewa

Sup kalajengking merupakan salah satu hidangan tradisional yang cukup populer di China terutama di kota Guangzhou. Jika biasanya kalajengking ditumis atau dijadikan sate, tapi di Distri Yuexiu hewan ini jadi topping sup hangat.

Salah satu gerai yang terkenal ada Dade Dun Pin, restoran sederhana ini sudah buka sejak tahun 1984. Gerai ini sudah menyajikan sup kalajengking dengan potongan daging ular sejak 36 tahun yang lalu.

Sup ini terdiri dari bahan segar yang dimasak selama 3 jam. Tekstur dari daging kalajengking mirip seperti daging ayam, kemudian ditambahkan juga potongan daging ular untuk memperkuat rasanya. Sup kalajengking dipercaya dapat mengeluarkan racun-racun dari tubuh.

Es Krim Kalajengking

Foto: Istimewa

Pada tahun 2016 lalu, acara Ripley's Believe It or Not memberikan penghargaan pada toko es krim 'The Ice Cream Store' yang terletak di Delaware, Amerika karena kreasi es krimnya yang unik dan ekstrem.

Toko es krim ini berhasil menciptakan es krim paling pedas di dunia karena menggunakan berbagai macam cabe mematikan. Selain itu, topping es krim juga dilumuri dengan saus pedas hingga satu ekor kalajengking utuh sebagai pemanisnya.

"Kami meracik es krim ini untuk menimbulkan rasa pedas yang membakar lidah, dengan berbagai cabai dan saus pilihan. Tapi campuran susu dan gula di dalamnya sedikit mengimbangi rasa pedas itu," jelas Chip Harn selaku pencipta es krim kalajengking terpedas di dunia ini.

Taco Kalajengking

Foto: Istimewa

Tak hanya di Amerika atau di China saja, Meksiko pun punya banyak makanan eksotik yang menggunakan kalajengking sebagai toppingnya. Salah satunya hidangan taco yang sangat populer di sana.

Kalau mau mencoba taco dengan kalajengking utuh bisa mampir ke pasar San Juan di Mexico City. Banyak penjual kaki lima yang menghidangkan taco dengan topping eksotik seperti ulat, serangga dan tentu saja kalajengking.

Biasanya kalajengking akan dimasak lebih dulu, kemudian dibalut dengan olesan guacamole atau saus alpukat khas Meksiko. Kemudian taco ini akan disajikan dengan tequila dan camilan cacing sebagai menu pelengkapnya.

Pizza Kalajengking

Foto: Istimewa

Jangan kaget kalau berkunjung ke Calgary di Kanada dan menemukan pizza yang disajikan dengan topping kalajengking utuh. Pizza eksotik ini sudah menjadi makanan ikonik di Calgray dan memiliki banyak penggemar.

Jika biasanya pizza diisi dengan pepperoni hingga potongan daging, kalau di Calgary, topping pizza yang paling terkenal adalah kalajengking.

Menurut banyak orang di sana, rasa pizza kalajengking ini sangat enak dengan tekstur kalajengking yang renyah. Sementara banyak juga yang penasaran ingin mencoba pizza ini namun takut dengan bentuknya.

Vodka Kalajengking

Foto: Istimewa

Beralih ke Inggris, kalajengking juga cukup populer di sana. Tapi bukan diolah menjadi makanan seperti negara lainnya, melainkan diolah menjadi campuran minuman vodka yang cukup keras.

Dikenal juga dengan nama Scorpion Vodka, brand minuman alkohol ini mengklaim bahwa vodka yang mereka jual punya rasa berbeda. Yaitu lebih menyegarkan karena menggunakan kalajengking di setiap botolnya.

Kalajengking yang digunakan juga tidak sembarangan. Mereka hanya menggunakan kalajengking khusus yang dibesarkan di peternakan sehingga kualitasnya terjamin.