Manis Gurih! Ini Menu Buka Puasa Enak di Berbagai Negara Asia

Jakarta -

Selain di Indonesia, perayaan bulan Ramadhan juga meriah di berbagai negara Asia. Aneka hidangan enak jadi menu buka puasa di Maldives hingga Brunei.

Bulan suci Ramadhan dirayakan oleh seluruh umat Muslim di dunia. Aneka hidangan khas setiap negara menjadi menu buka puasa yang paling ditunggu-tunggu. Ada yang makanan berat hingga makanan ringan.

Seperti umat Muslim di Maldives yang wajib berbuka puasa dengan kurma dan jus buah. Hingga tradisi buka puasa dengan hidangan prasmanan di Brunei.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari Asia Society (04/05), berikut lima menu buka puasa enak di berbagai negara Asia.

Maldives

Foto: Istimewa

Maldives terkenal sebagai destinasi wisata yang romantis dan indah. Dikenal juga dengan nama Maladewa, bulan Ramadhan juga berlangsung meriah di sana. Beberapa restoran dan hotel menyesuaikan jam buka.

Para wisatawan juga bisa mencicipi hidangan buka puasa di setiap hotel dan restoran selama bulan Ramadhan. Namun tradisi orang Maldives selalu berbuka puasa dengan jus buah dan kurma.

Kurma merupakan menu wajib saat berbuka puasa di Maldives. Sementara untuk minumannya, aneka jus buah seperti aprikot hingga jeruk jadi pelepas dahaga setelah berpuasa seharian.

Brunei

Foto: Istimewa

Brunei Darussalam merupakan negara kerajaan di Asia yang hampir seluruh penduduknya memeluk agama Islam. Negara ini berbatasan dengan Kalimantan dan Malaysia.

Orang-orang Brunei punya tradisi berbuka puasa yang seru. Biasanya mereka akan berbuka puasa di restoran untuk menyantap Sungkai. Sungkai sendiri merupakan paket prasmanan dengan aneka makanan yang bisa diambil sepuasnya.

Makanannya beragam dari hidangan nasi, daging, hingga makanan manis yang mengenyangkan. Tak heran hampir semua restoran di Brunei selalu menyediakan Sungkai selama bulan Ramadhan dengan promo harga menarik.

India

Foto: Istimewa

Di India perayaan bulan suci Ramadhan juga dinanti banyak orang. Negara yang satu ini hidup rukun beragama satu sama lain. Terutama di wilayah Hyderabad di mana banyak warganya yang memeluk agama Islam.

Untuk menu buka puasanya, orang-orang di sana biasanya menyiapkan Haleem untuk membatalkan puasa. Haleem merupakan bubur yang terbuat dari kacang lentil lalu dimasak selama beberapa jam.

Selain kacag lentil tambahan gandum dengan potongan daging membuat hidangan ini semakin spesial. Selain Haleem ada hidangan Nombu Kanji yang dibuat dari bubur nasi, lentil, dan pilihan rempah lainnya.

Malaysia

Foto: Istimewa

Jika di Indonesia menu berbuka puasa identik dengan kolak, maka di Malaysia menu utama ketika buka puasa ada Bubur Lambuk. Menu buka puasa ini terbilang sehat karena dipenuhi dengan rempah aromatik, daging, hingga santan.

Ada cerita unik dibalik nama Bubur Lambuk ini. Dulu Bubur Lambuk dimasak oleh orang-orang kaya untuk dibagikan kepada yang membutuhkan di bulan Ramadhan. Banyak yang menyumbangkan bubur ini ke mesjid.

Tradisi ini bertahan hingga sekarang. Bahkan Bubur Lambuk jadi salah satu menu buka puasa yang paling digemari oleh orang-orang di Malaysia, rasa bubur ini juga enak karena banyak rempah di dalamnya.

Pakistan

Foto: Istimewa

Menurut data yang ada hampir 97% orang Pakistan menganut agama Islam. Pakistan menempati posisi kedua sebagai negara dengan penduduk Muslim terbanyak di dunia setelah Indonesia.

Salah satu minuman yang paling banyak disajikan untuk buka puasa di Pakistan ada Rooh Afza. Minuman ini diracik dari daun ketumbar, kelopak mawar, bayam, hingga mint.

Rooh Afza biasanya dijual dengan campuran air dingin atau susu. Agar rasanya manis sering juga ditambahkan es krim. Minuman ini jadi menu wajib saat berbuka puasa di Pakistan.