.webp)
Ratu Elizabeth II merupakan pemimpin yang paling lama memerintah negara Inggris. Bahkan ia dikenal sebagai kepala negara tertua di dunia. Kini, usianya menginjak 94 tahun, usia itu melampaui hidup rata-rata wanita di Inggris dalam satu dekade.
Meskipun sudah sangat berumur, tetapi kondisi Ratu Elizabeth II masih sangat bugar dan sehat. Rupanya, ia menjalani pola makan sehat dengan mempertimbangkan pilihan makanan dan nutrisinya.
Hal tersebut diungkap oleh mantan chef istana Darren McGrady yang 11 tahun bertugas di Istana Buckingham. Menurutnya ia memiliki kebiasaan makan yang sehat. Dilansir dari Delish (22/04) berikut 5 pola makan sehat yang dijalani Ratu Elizabeth II.
1. Menjaga Porsi Makan
|
Foto: istimewa
|
1. Menjaga Porsi Makan
Menjaga porsi makan adalah salah satu kunci mengapa Ratu Elizabeth II tetap sehat. Mantan chef Istana Darren McGrady mengungkapkan bahwa Ratu Elizabeth II tidak seperti Pangeran Phillip yang doyan makan.
Ratu Elizabeth II justru memiliki porsi makan yang kecil. Jika diibaratkan, Ratu Elizabeth II lebih memilih 4 kali makan dengan porsi yang kecil, dibandingkan 3 kali makan dengan porsi yang besar.
Tips sehat yang dijalani Ratu Elizabeth II ini telah terbukti dapat menurunkan berat badan oleh sebuah penelitian di University of Cambridge dan Mckinser Global Institute. Dalam penelitiannya mereka menemukan bahwa menjaga porsi makan adalah cara paling efektif untuk melawan obesitas.
2. Manjakan Diri dengan Makanan Favorit
|
Foto: istimewa
|
2. Manjakan Diri dengan Makanan Favorit
Memanjakan diri dengan mengonsumsi makanan favorit juga merupakan tips sehat yang penting. Namun, bukan berarti dapat menghabiskan semua makanan favorit dalam sekejap. Seperti pada tips sehat sebelumnya, yaitu jaga porsi makan.
Dalam hal ini Ratu Elizabeth II sangat menyukai kue cokelat. Bahkan McGrady mengatakan bahwa Ratu Elizabeth II selalu mengonsumsi kue cokelat kesukaan setiap hari. Namun, ia selalu mengambil sepotong kecil setiap hari.
Nah, Ratu Elizabeth II lebih memilih kue cokelat yang terbuat dari cokelat hitam atau dark chocolate. Dilansir dari Business Insider, Ratu Elizabeth II menyukai cokelat dengan cacao mass lebih dari 60%. Cokelat hitam merupakan pilihan yang baik karena kaya akan flavonoid yang akan melindungi tubuh terhadap penyakit jantung dan stroke.
Menurut sebuah penelitian di Israel, memanjakan diri adalah bagian penting dari pola makan sehat. Dalam penelitian tersebut ditemukan bahwa orang yang memulai hari dengan makan kue cokelat atau es krim cokelat akan lebih mampu mengelola mengidam makanan jangka panjang.
Baca Juga : Diungkap 'King of The World' Ternyata Ini Makanan Favorit Ratu Elizabeth II
3. Memilih Makanan Sesuai Musim
|
Foto: istimewa
|
3. Memilih Makanan Sesuai Musim
Chef McGrady mengatakan bahwa Ratu Elizabeth II memiliki kebiasaan mengonsumsi makanan yang dihasilkan sesuai musimnya. Misalnya, Ratu Elizabeth II selalu makan strawberry di musim panas, yang merupakan musim panen, dan tidak pernah mengonsumsinya di musim dingin.
Dalam hal ini, Ratu Elizabeth II berpegang pada nutrisi yang terkandung pada makanan sesuai musim panennya. Mengonsumsi makanan di luar musim panennya biasanya sudah melewati berbagai perantara sebelum akhirnya dijual di toko-toko. Hal itu dapat mengurangi nilai nutrisinya.
Pernyataan ini telah dibuktikan oleh sebuah penelitian. Penelitian yang dilakukan di Bangladesh tersebut menemukan bahwa tomat kehilangan lebih dari setengah vitamin C selama 8 hari dari masa panennya. Karenanya, Ratu Elizabeth II juga memiliki kebun sendiri yang ditanami berbagai buah dan sayur.
4. Makan Lebih Banyak Ikan
|
Foto: istimewa
|
4. Makan Lebih Banyak Ikan
Dalam tips sehat yang dijalani Ratu Elizabeth II ini, ia mengikuti diet Mediterania untuk menyehatkan jantung, yaitu dengan mengonsumsi lebih banyak ikan. Ratu Elizabeth II rutin mengonsumsi sandwich dengan campuran ikan salmon.
Mengonsumsi ikan dapat menjaga kesehatan tubuh dan juga kesehatan otak. Menurut ahli gizi Amy Gorin, ikan salmon, sarden dan herring memiliki APA dan DHA Omega-3.
Nutrisi tersebut dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, ikan berlemak juga merupakan makanan yang baik untuk otak, sehingga dapat melindungi seseorang dari demensia.
5. Rutin Minum Teh
|
Foto: istimewa
|
5. Rutin Minum Teh
Pola makan sehat yang dijalani Ratu Elizabeth II dilengkapi dengan meminum teh. Teh mengandung antioksidan berupa flavonoid yang dapat melindungi seseorang dari segala risiko penyakit. Salah satunya dapat menurunkan kadar kolesterol.
Untuk teh, Ratu Elizabeth II memiliki varian teh favorit, yaitu teh Earl Grey. Teh Earl Grey merupakan jenis teh hitam yang dicampur dengan minyak bergamot, minyak yang dibuat dari ekstrak buah bergamot yang merupakan kelompok citrus.
Teh ini sangat populer di Inggris dan dikenal sebagai tehnya para raja. Seperti yang diketahui bahwa teh hitam memiliki banyak khasiat seperti menurunkan risiko kanker ovarium hingga menurunkan tekanan darah. Kini tak hanya teh hitam saja yang disebut Earl Grey, jenis teh lain seperti teh hijau pun juga sudah dicampur dengan minyak bergamot.
Baca Juga : Lagi! Ratu Elizabeth Buka Lowongan untuk Chef Istana Buckingham
Halaman 2 dari 6
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN