5 Resep Omelet Enak untuk Sarapan, Gaya Thailand sampai Korea

Jakarta -

Resep omelet ini bisa jadi panduan kalau kamu bosan sarapan telur yang itu-itu saja. Ada resep omelet gaya Thailand sampai yang dipadukan mie instan.

Omelet atau telur dadar jadi menu sarapan andalan banyak orang. Membuatnya mudah, rasanya enak, dan bisa dimakan dengan beragam pelengkap membuat omelet disukai anak-anak sampai orang tua.

Di Indonesia omelet sering dibuat kering untuk dinikmati bersama kecap manis dan nasi hangat. Selain versi yang standar, omelet memiliki beragam variasi di berbagai negara. Juga dengan paduan bahan yang unik dan enak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut 5 resep omelet yang gurih lembut untuk sarapan.

1. Omelet Thailand

Foto: Istimewa

1. Omelet Thailand
Omelet jadi menu sarapan populer di Thailand. Bumbu untuk meraciknya tak jauh berbeda dengan omelet ala Indonesia, hanya saja ada aksen pedas dari penambahan cabai rawit.

Selain itu, omelet Thailand juga memiliki bumbu khas. Diracik dari saus ikan, merica bubuk, garam, dan perasan jeruk nipis. Rasanya jadi gurih sedikit asam segar.

Jangan lupa tambahan daun ketumbar dan bawang bombay agar rasa dan aromanya makin aromatik. Saat menyajikannya, kucuri dengan sedikit saus ikan supaya makin gurih. Resep omelet Thailand ada di sini.

2. Omelet Sosis Portugis

Foto: Istimewa

2. Omelet Sosis Portugis
Ciri khas masakan Portugis adalah memakai bahan segar plus sayuran. Tak terkecuali untuk resep omelet andalan mereka. Diracik bersama kentang, paprika, dan sosis.

Bukan sembarang sosis karena jenisnya yang berempah dengan aksen lada, bawang putih, dan paprika. Untuk membuatnya juga diperlukan bahan lain seperti bawang bombay dan daun bawang.

Sosis dengan rasa rempah seperti bawang putih atau lada hitam bisa dibeli di supermarket. Tergolong jenis premium, tekstur dan rasanya dijamin nikmat. Apalagi ketika dipadukan bahan omelet lainnya. Yuk, bikin omelet sosis ala Portugis dengan resep ini.

3. Omelet mie instan

Foto: Istimewa

3. Omelet mie instan
Kalau suka telur dan mie instan, resep omelet ini patut dicoba. Namanya omelet mie instan yang gurih dan renyah. Rasanya makin enak jika ditambahkan berbagai isian.

Kamu bisa bereksperimen dengan tambahan bakso, sosis, irisan ayam, daging asap, dan tentu saja sayuran. Untuk mienya boleh pake mie instan kemasan atau mie telur kering.

Saat memasaknya, pastikan omelet matang merata. Gunakan api kecil supaya omelet tidak gosong dan tetap kering serta renyah. Sajikan dengan saus cabai dan mayonnaise. Begini cara bikin omelet mie instan.

4. Cabbage Omelette

Foto: Istimewa

4. Cabbage Omelette
Dari Korea ada resep omelet yang bisa dicontek. Namanya cabbage omelette yang diracik dari telur dan kol. Selain dimakan langsung, cabbage omelette juga kerap jadi isian sandwich.

Tekstur kol yang renyah menambah kenikmatan omelet. Apalagi ketika dipadukan daun bawang, wortel, jamur, dan buncis. Intinya bisa diracik dari sayuran yang ada di rumah dan sesuai selera.

Pastikan memotong sayuran tipis-tipis agar teksturnya tetap renyah nanti. Setelah semua bahan dikocok jadi satu dan dimasak, sajikan cabbage omelette dengan taburan keju parut dan saus cabai atau mayonnaise. Mau coba? Ini resep omelet kol gaya Korea.

5. Tips omelet gurih lembut

Foto: Istimewa

5. Tips omelet gurih lembut
Membuat omelet sekilas mudah karena tinggal mencampurkan telur dan bahan lain jadi satu. Namun sering kali hasilnya kurang memuaskan seperti gosong atau bertekstur kering.

Mau resep omelet apapun, ada tips umum untuk membuat omelet yang gurih dan lembut. Yang terpenting adalah memakai telur segar. Telur yang umurnya tak lebih dari seminggu.

Selain itu, siapkan wajan berdiameter 20-22 cm yang dipanaskan di atas api sedang. Kamu juga bisa menggunakan variasi isi dan taburan seperti jamur, brokoli, daging asap, keju parut, dan bahkan sambal bawang. Yuk, intip bikin tips omelet yang gurih dan lembut.