ADVERTISEMENT

Telur hingga Yogurt, 5 Makanan Serbaguna yang Gampang Dikreasikan

Yenny Mustika Sari - detikFood
Jumat, 20 Mar 2020 19:30 WIB
Telur hingga Yogurt, 5 Makanan Serbaguna yang Gampang Dikreasikan
Foto: iStock

3. Kecap Asin

Seperti namanya, kecap asin rasanya memang asin. Kecap asin terbuat dari fermentasi kacang kedelai dengan larutan garam yang banyak. Ada juga yang terbuat dari bahan ikan laut.

Kecap asin sangat populer di Asia karena sering dijadikan campuran olahan makanan atau untuk saus cocolan. Rasanya yang asin gurih ini bisa digunakan sebagai pengganti garam pada masakan. Bisa digunakan untuk membuat nasi goreng, sajian mie, dan lainnya.

Kecap asin juga bisa digunakan untuk cocolan sajian dumpling (pangsit), sushi, dan sashimi. Dijadikan sebagai salad dressing pun tak kalah enak. Namun penggunannya jangan terlalu banyak karena bisa membuat makanan terlalu asin.

Baca Juga: Canggih! Kini Ada Kecap Asin Tanpa Warna alias Bening Transparan

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT