Masak di Rumah Aja

Resep Bola-bola Daging yang Gurih Juicy

Sonia Basoni - detikFood Kamis, 19 Mar 2020 18:30 WIB
Halaman 1 dari 6
Bola Bola Daging
FOKUS BERITA Masak di Rumah Aja
Jakarta -

Bola-bola daging atau meatball disukai anak-anak karena rasanya hurih juicy. Cara membuat bola-bola daging ini juga tak sulit, ikuti cara ini.

Bola-bola daging ala barat berbeda dengan gaya oriental. Racikan bola daging ala barat memakai banyak daging dan sangat sedikit bahan pengikat. Sementara bola daging ala timur memakai banyak tepung kanji untuk mendapatkan tekstur kenyal dan populer dengan nama bakso.

Bahan utama bola-bola daging adalah daging sapi, bisa juga dicampur dengan daging ayam atau babi. Yang terpenting daging harus berkualitas bagus. Selanjutnya bola daging bisa diberi saus tomat, brown saus atau sebagai isian sup.

Kalau ingin membuat bola-bola daging yang juicy, gurih dan empuk, berikut ini beberapa langkahnya.

Baca Juga: Resep Sup : Sup Bola Daging dan Pasta

(sob/odi)
FOKUS BERITA Masak di Rumah Aja