Ini 5 Sandwich Asia yang Populer dan Wajib Dicoba

Jakarta -

Di beberapa negara Asia ada banyak menu sandwich atau roti isi yang wajib dicoba. Seperti sandwich khas Vietnam hingga China.

Sudah ada sejak abad ke-18, sandwich kini jadi makanan praktis yang digemari banyak orang di seluru dunia. Meski sandwich awalnya terkenal di Inggris dan Amerika tapi kini penyebarannya sudah sampai negara-negara di Asia.

Seperti negara Vietnam yang paling terkenal dengan Banh Mi, dikenal sebagai sandwich yang diisi dengan daging dan sayuran menggunakan roti baguette khas Prancis. Kemudian ada Rou Jia Mou, sandwich khas China yang dibuat menggunakan potongan daging babi dan seledri.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dirangkum dari berbagai sumber berikut lima sandwich khas Asia yang wajib dicoba.

Rou Jia Mou

Foto: Istimewa

Namanya yang unik membuat banyak orang tertarik untuk mencoba sandwich enak dari negara China. Hidangan ini dikenal dengan nama Rou Jia Mo dan dipercaya sudah ada sejak tahun 1045 SM.

Sandwich yang satu ini sebenarnya cukup sederhana namun popularitasnya bertahan hingga sekarang. Rou Jia Mo diisi dengan potongan daging babi atau sapi yang sudah dibumbui rempah khas China, kemudian dipotong-potong dan diberi selederi hingga paprika.

Sementara rotinya dikenal dengan nama 'mo', yaitu jenis roti flatbread berbentuk pipih yang lebih lembut dari roti biasa. Kini Rou Jia Mou dapat ditemukan di penjual kaki lima hingga restoran khas China.

Bánh mì

Foto: Istimewa

Bánh mì merupakan sandwich khas Vietnam yang menggabungkan antara kuliner tradisional dengan kuliner Prancis. Sandwich ini memiliki ciri khas penggunaan roti baguette yang keras.

Roti baguette sendiri mulai populer di Vietnam ketika Prancis menduduki negara tersebut selama masa kolonial. Kemudian di tahun 1950-an, masyarakat Vietnam mulai membuat banh mi dengan isian daging sapi, ayam, atau babi.

Kemudian isian pelengkapnya ada aneka sayuran segar, daun seledri, wortel, timun, hingga campuran mayonnaise. Popularitas sandwich ini meroket ketika Perang Vietnam dan banyaknya orang Vietnam yang membawa resep ini keluar negeri.

Gaeran To Su Tu

Foto: Istimewa

Gaeran To Su Tu merupakan sandwich yang terkenal sebagai jajanan kaki lima di Korea Selatan. Secara sederhana sandwich ini menggabungkan roti panggang dengan telur.

Gaeran banyak dijual sebagai menu sarapan bagi orang-orang yang tak sempat sarapan di rumah. Isiannya juga sederhana yaitu hanya telur dadar yang sudah dibumbui dan dicampur dengan irisan wortel, bawang hingga kol.

Sandwich ini menggunakan jenis roti tawar yang dipanggang di atas teflon memasak. Kemudian bagian dalamnya diisi dengan telur dadar dan bisa juga ditambah dengan potongan daging ham. Sandwich ini semakin enak jika ditambahkan saus tomat dan mayonnaise.

Vada Pav

Foto: Istimewa

Negara India punya banyak menu vegetarian yang enak dan menggugah selera. Salah satunya ada Vada Pav, sandwich vegetarian khas India yang jadi menu 'cepat saji' bagi orang-orang di sana.

Vada Pav ini mirip seperti burger karena menggunakan roti bun yang dibelah dua. Hanya saja bedanya sandwich ini tidak menggunakan daging atau produk hewani sama sekali. Bagian patty daging dirubah dengan perkedel kentang yang digoreng hingga garing.

Kemudian dicampur dengan olesan saus dari berbagai rempah khas India. Rasanya enak dengan tambahan irisan bawang segar dengan saus cabe hijau yang creamy pedas. Vada Pav dapat ditemukan di penjual kaki lima hingga restoran.

Roti John

Foto: Istimewa

Kalau menu sandwich yang satu ini sebenarnya terkenal di 3 negara Asia. Yaitu Malaysia, Singapura, dan Indonesia. Roti John sejak dulu sudah menjadi camilan di malam hari dan dijual di pinggir jalan dengan harga yang murah.

Banyak yang bilang Roti John merupakan masakan melayu dari Singapura yang muncul selama masa kolonial Inggris, kemudian populer di wilayah Malaysia, Indonesia, hingga Brunei Darussalam.

Sandwich yang satu ini berisi roti lapis dengan isian telur dadar dan tambahan topping enak seperti daging ayam, sosis, bawang, saus tomat, dan lelehan keju sesuai selera. Sementara di Malaysia banyak juga yang menjual Roti John dengan topping daging kambing.