Tahu Enak

Tahu Kemul dan Tahu Acar, Jajanan Tahu Populer di Jateng

Sonia Basoni - detikFood Jumat, 28 Feb 2020 13:00 WIB
Halaman 4 dari 6
Tahu Jawa Tengah Foto: Istimewa
FOKUS BERITA Tahu Enak

Tahu kemul merupakan kudapan tahu yang populer di Jawa Tengah. Jajanan tahu yang satu ini disebut berasal dari wilayah Wonosobo dan disebut kemul, karena permukaan tahu diselimuti dengan adonan tepung terigu berbumbu.

Tekstur tahu kemul krispi di luar namun lembut di dalam. Paduan adonannya terbuat dari tepung terigu, tepung beras, santan, dan telur. Bisa tambahkan kunyit agar warnanya kuning saat digoreng.

Salah satu tempat makan tahu kemul yang paling enak di Wonosobo ada di rumah makan Soto Sapi Khas Wonosobo. Di sini menyediakan tahu kemul yang masih hangat dengan tambahan cabe rawit super pedas. Selain tahu kemul ada juga tempe kemul yang tak kalah hits.

(sob/odi)
FOKUS BERITA Tahu Enak

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com