Memasak Jadi Praktis dengan 5 Trik Pakai Pisau Pengupas Kentang

Memasak Jadi Praktis dengan 5 Trik Pakai Pisau Pengupas Kentang

Riska Fitria - detikFood
Rabu, 19 Feb 2020 06:30 WIB
Memasak Jadi Praktis dengan 5 Trik Pakai Pisau Pengupas Kentang
Trik menggunakan pengupas kentang Foto: Istimewa
Jakarta -

Memasak akan menjadi lebih praktis jika dilakukan dengan cara tepat. Beberapa trik menggunakan pengupas kentang ini dijamin dapat mempermudah kerjaan di dapur.

Tidak perlu menggunakan alat-alat khusus, trik cerdas saat memasak bisa dilakukan dengan menggunakan alat seadanya. Bahkan dengan satu alat, kamu dapat menghasilkan banyak kreasi. Ada satu alat memasak yang serba guna yang efisien yaitu peeler atau pisau pengupas sayur.

Peeler sudah sejak lama diciptakan untuk membantu pekerjaan memasak di dapur. Biasa digunakan untuk mengupas kulit kentang. Namun, selain itu juga dapat dimanfaatkan untuk beberapa keperluan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari beberapa sumber, berikut 5 trik menggunakan peeler yang membantu pekerjaanmu selama di dapur.

1. Mengiris Keju balok

Julienned strands of a carrot are lying on a heart shaped chopping board. The Julienne utensil and a whole carrot are lying beside it on a rustic wooden surface. The peeler is made from stainless steel and has a black handle. Trik menggunakan pengupas kentang Foto: Istimewa
1. Mengiris Keju balok

Tidak hanya dapat dimanfaatkan untuk mengupas kulit kentang saja, peeler juga bisa digunakan untuk mengiris keju. Seperti yang dilakukan oleh seorang wanita melalui unggahan di facebook. Dalam unggahan tersebut ia membagikan video berupa trik cerdas mengiris keju balok menggunakan peeler yang biasa untuk mengupas kulit kentang.

Seperti layaknya mengupas kulit kentang, peeler itu kemudian dijadikan alat iris keju balok. Bahkan dengan menggunakan alat tersebut dapat menghasilkan irisan keju yang rata dan tebalnya sama.

Dibandingkan dengan menggunakan pisau, mengiris keju akan memakan banyak waktu. Meski trik menggunakan peeler untuk mengiris keju itu bukan cara yang baru, tetapi masih banyak netizen yang belum mengetahuinya.

Akhirnya mereka pun mempraktekkan cara tersebut dan mengatakan bahwa trik menggunakan peeler untuk mengiris keju ini merupakan ide brilian. Namun, pastikan mata pisau pada peeler yang digunakan haruslah tajam.

2. Mengiris Sayuran

Julienned strands of a carrot are lying on a heart shaped chopping board. The Julienne utensil and a whole carrot are lying beside it on a rustic wooden surface. The peeler is made from stainless steel and has a black handle. Trik menggunakan pengupas kentang Foto: Istimewa
2. Mengiris Sayuran

Bagi kamu yang ingin menikmati zoodles, kamu harus mengetahui trik menggunakan peeler yang satu ini. Zoodles adalah makanan mie yang terbuat dari irisan sayuran yang super tipis. Biasanya jenis sayuran yang dipakai adalah zucchini, wortel atau kyuri.

Mentimun tersebut kemudian dikupas, baru kemudian diiris tipis-tipis. Selain itu bisa juga untuk mengiris wortel untuk disajikan salad. Trik menggunakan peeler ini dapat mempermudah kamu ketika menyiapkan makanan berupa salad atau zoodles.

Dibandingkan menggunakan pisau, akan lebih memakan banyak waktu. Selain itu, mengiris secara tipis-tipis menggunakan pisau bisa sedikit membahayakan. Kecelakaan seperti tangan teriris mungkin saja terjadi ketika mengiris dengan cepat.

Baca Juga : Agar Tidak Kehabisan Ide Memasak, Gunakan Trik Mudah Ini

3. Membuat Garnish untuk Cocktail

Julienned strands of a carrot are lying on a heart shaped chopping board. The Julienne utensil and a whole carrot are lying beside it on a rustic wooden surface. The peeler is made from stainless steel and has a black handle. Trik menggunakan pengupas kentang Foto: Istimewa
3. Membuat Garnish untuk Cocktail

Selain mempermudah pekerjaan ketika menyiapkan makanan, trik menggunakan peeler juga bisa mempermudah dalam proses menyiapkan minuman. Seperti ketika kamu menyiapkan cocktail, biasanya terdapat garnish berupa kulit jeruk untuk menghiasi gelas di minuman tersebut.

Menambahkan irisan kulit jeruk pada cocktail bukan hanya sebagai hiasan saja, tetapi juga dapat menambah aroma yang khas. Gunakan peeler untuk mendapat irisan kulit jeruk. Hasilnya, kulit jeruk itu akan membentuk lintingan yang cantik.

Selain pada kulit jeruk, kamu juga bisa menggunakan kulit lemon. Namun, kamu harus berhati-hati ketika menggunakan alat ini untuk mendapatkan irisan tipis kulit jeruk. Usahakan tidak mengenai bagian putih pada kulit jeruk. Bagian tersebut biasanya rasanya pahit yang nantinya akan merusak rasa minuman.

4. Memotong Brokoli

Julienned strands of a carrot are lying on a heart shaped chopping board. The Julienne utensil and a whole carrot are lying beside it on a rustic wooden surface. The peeler is made from stainless steel and has a black handle. Trik menggunakan pengupas kentang Foto: Istimewa
4. Memotong Brokoli

Ketika memasak brokoli, kamu perlu membuang bagian batang brokoli yang sedikit keras. Kamu dapat mudah mengerjakan hal itu dengan melakukan trik menggunakan peeler.

Dengan alat tersebut kamu dapat memotong lapisan luar batang brokoli sebelum dimasak. Kupas batang brokoli tersebut sampai terlihat bagian batang yang lebih lunak. Kemudian, potong-potong sayuran tersebut dengan ukuran kecil-kecil sesuai gigitan.

Baru sayuran itu dapat dimasak hingga matang. Meski terlihat sepele, tetapi trik menggunakan peeler tersebut terbukti memudahkan pekerjaan kamu ketika ingin memasak dengan menu brokoli.

5. Membuat Irisan Cokelat

Julienned strands of a carrot are lying on a heart shaped chopping board. The Julienne utensil and a whole carrot are lying beside it on a rustic wooden surface. The peeler is made from stainless steel and has a black handle. Trik menggunakan pengupas kentang Foto: Istimewa
5. Membuat Irisan Cokelat

Kue belum lengkap jika disajikan tanpa adanya topping pelengkap. Biasanya kue paling sering diberi topping berupa serutan cokelat yang tipis. Untuk mendapatkan serutan cokelat dengan sempurna, kamu bisa menirukan trik menggunakan peeler ini.

Cokelat batangan tersebut kemudian diserut menggunakan peeler. Sehingga akan menghasilkan helaian cokelat yang berbentuk melinting atau keriting. Baru kemudian lintingan cokelat tersebut ditaruh di atas kue.

Tak perlu melelehkan cokelat. Taruh cokelat di suhu ruangan hingga agak rmpauk. Kemudian serut dengan peeler arah memanjang untuk menghasilkan serutan cokelat bergulung. Simpan sebentar dalam kulkas lalu taruh sebagai hiasan kue.

Baca Juga : Agar Tak Kelamaan di Dapur Saat Masak, Lakukan 10 Trik Praktis Ini

Halaman 2 dari 6
(raf/odi)

Hide Ads