Dulu Disajikan di Rumah Bordil, Ini Fakta Menarik Seputar Tiramisu

Sonia Basoni - detikFood Senin, 03 Feb 2020 19:30 WIB
Halaman 1 dari 6
Tiramisu
Jakarta -

Tiramisu merupakan salah satu dessert Italia yang populer di dunia. Disajikan di kafe, restoran dan bakery. Dessert lembut manis ini punya fakta menarik.

Tiramisu dikenal sebagai kue khas Italia. Terbuat dari lapisan biskuit Savoiardi Ladyfingers (bolu berbentuk panjang seperti jari), dicelup dalam larutan kopi dan Kahlua. Biskuit disusun dengan dilapisi campuran krim kocok, dan keju mascarpone. Beberapa chef kadang menambahkan cokelat bubuk di atasnya.

'Tiramisu' secara harafiah berarti 'pull me up'. Rupanya nama ini berkaitan dengan sejarah panjang dibaliknya. Kue ini dulu tercipta di rumah bordil, sering disebut sebagai kue yang dipakai PSK untuk merayu pria.

Dilansir dari News AU (03/02), berikut fakta menarik seputar tiramisu yang dulu disebut sebagai kue untuk prostitusi.

Baca Juga: Mana Tiramisu yang Paling Mengelus Lidah?

(sob/odi)