Durian Enak

Agar Tak Salah Pilih, Ini 5 Tips Jitu Memilih Durian yang Enak

Sonia Basoni - detikFood Minggu, 02 Feb 2020 13:00 WIB
Halaman 3 dari 6
Durian Foto: iStock
FOKUS BERITA Durian Enak

Selain tangkai, bunyi dari buah durian juga bisa menjadi indikator penentu apakah buah durian sudah matang atau belum. Catur menyarankan untuk memukul bagian bawah buah durian dengan pisau, atau menggunakan tangan jika sudah terbiasa.

Jika bunyi pukulan dari buah durian seperti teredam artinya buah tersebut sudah matang dan siap dimakan. Sementara jika bunyinya nyaring, artinya durian masih muda dan rasanya belum terlalu legit.

"Indikator selanjutnya dari bunyi waktu buah durian dipukul. Kalau misalnya bunyinya kaya masuk angin, bum bum gitu, berarti durian sudah tua, dan sudah matang. Tapi kalau bunyinya tak tak atau nyaring, itu artinya durian masih muda dan rasanya belum terlalu enak," jelas Catur, yang menyarankan bahwa buah durian yang sudah tua, punya rasa yang lebih enak

(sob/odi)
FOKUS BERITA Durian Enak