Durian Enak

Agar Tak Salah Pilih, Ini 5 Tips Jitu Memilih Durian yang Enak

Sonia Basoni - detikFood Minggu, 02 Feb 2020 13:00 WIB
Halaman 2 dari 6
Durian Foto: iStock
FOKUS BERITA Durian Enak

Fisik dari durian bisa menentukan kualitas dari durian tersebut. Menurut Catur, sebelum membeli buah durian di kaki lima atau supermarket buah, sebaiknya perhatikan tangkai durian yang berada di atas buah durian.

Jika tangkai durian itu masih basah atau lembab, itu berarti buah durian masih segar. Sementara durian yang memiliki tangkai kering, dan tidak segar, artinya kualitas rasa dari durian tidak terlalu bagus.

"Jadi kalau tangkainya masih basah, apalagi ketika dipegang tangkainya masih kelihatan segar, itu artinya durian jatohan. Atau durian yang jatuh langsung dari pohon, karena sudah matang. Sementara yang tangkai durian yang kering, rasanya kurang enak," tutur Catur yang sudah 12 tahun bergelut di industri durian.

(sob/odi)
FOKUS BERITA Durian Enak