ADVERTISEMENT

5 Makanan Ini Disebut Rujak Meskipun Tak Pakai Buah

Devi Setya - detikFood
Selasa, 21 Jan 2020 18:15 WIB
5 Makanan Ini Disebut Rujak Meskipun Tak Pakai Buah
Foto: istimewa


5. Rujak Petis
Sekilas rujak petis mirip dengan rujak cingur namun campurannya lebih sederhana. Rujak petis ini populer di Jawa Timur karena petis berkualitas memang banyak diproduksi di Jawa Timur.

Seporsi rujak petis terdiri dari isian mentimun, mangga muda, kedondong, tahu, tauge dan kangkung. Semua bahan ini disajikan dengan suraman sambal kacang yang sudah dihaluskan dengan cabai dan petis. Uniknya lagi, campuran sambal ini juga kerap ditambahkan pisang batu yang masih muda.

Rujak petis juge kerap dinikmati dengan tambahan lontong dan dihidangkan dengan pelengkap kerupuk. Di Jawa Timur, rujak petis dijajakan mirip seperti pecel dengan penyajian menggunakan pincuk daun pisang.


(dvs/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT