Tren Makanan 2020

Beragam Olahan dari Ubi Ungu Akan Jadi Favorit Banyak Orang

Riska Fitria - detikFood Jumat, 10 Jan 2020 19:15 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: Istimewa
FOKUS BERITA Tren Makanan 2020

1. Es Krim

Es krim tak hanya memiliki rasa cokelat, vanilla dan strawberry saja. Semakin berjalannya waktu, es krim terus dibuat dengan rasa yang semakin bervariasi. Bahkan ada yang terbilang unik karena dibuat dari bahan yang tidak biasa.

Misalnya pada penggunaan ubi ungu untuk pembuatan es krim, sehingga warnanya mengikuti menjadi ungu. Es krim dari ubi ini tidak hanya memiliki warna yang unik dan cantik, tetapi rasanya juga tak kalah enak dari es krim biasa.

Apalagi ubi merupakan makanan sehat dan bahkan harganya pun tidak terbilang terjangkau. Proses pembuatan es krim ubi ini juga sederhana. Ubi tersebut lebih dulu direbus, kemudian diris tipis-tipis. Kemudian diblender sampai halus, baru digabungkan dengan bahan es krim lainnya.

(raf/odi)
FOKUS BERITA Tren Makanan 2020