5 Jenis Anggur yang Rasanya Enak dan Kaya Nutrisi

Anggur Concord

Foto: iStock

Jenis anggur ini memiliki rona kulit yang berwarna biru agak kehitaman. Tak seperti anggur pada umumnya yang berbentuk agak lonjong, anggur concord memiliki bentuk bulat. Anggur concord sekilas mirip dengan blueberry namun ukurannya sedikit lebih besar.

Anggur concord memiliki sejumlah nutrisi baik untuk kesehatan tubuh Anda. Diantaranya kaya akan zat antioksidan yaitu flavonoid serta resveratrol senyawa fenolik. Kedua senyawa ini memiliki manfaat seperti anti-kanker, anti-iflamasi, dan baik untuk kesehatan jantung.

Anggur ini bisa dikonsumsi secara langsung dalam bentuk utuh, namun bisa juga dikonsumsi dengan cara mengolahnya menjadi jus, jeli, selai, dan kue yang dipanggang. Menurut penelitian, anggur concord memiliki jumlah zat antioksidan yang jauh lebih tinggi daripada anggur merah atau pun anggur hijau.

Anggur 'Cotton Candy'

Foto: iStock

Anggur cotton candy memiliki warna kuning kehijauan dengan cita rasa yang manis seperti permen kapas, maka itu disebut dengan nama anggur cotton candy. Anggur ini ada sejak tahun 2011 dan pertama kali diproduksi di California. Anggur dengan rasa permen ini dibuat dengan proses penyilangan buah anggur untuk menciptakan rasa unik.

Jenis anggur ini tak hanya memiliki rasa yang manis namun juga memiliki sejumlah kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Anggur cotton candy kaya akan vitamin C, serat, dan kalium. Namun Anda harus tahu kalau anggur ini memiliki kandungan gula yang tinggi karena rasa manisnya begitu kuat.

Anggur jenis ini bisa dikonsumsi secara langsung dalam keadaan utuh, apalagi rasanya yang manis pasti akan nikmat ketika disantap. Untuk Anda yang menyukai manis, buah anggur satu ini sangat cocok. Namun untuk Anda yang tak begitu menyukai manis, jangan terlalu banyak kalau tak ingin jenuh dengan rasanya.

Anggur 'Moon Drops'

Foto: iStock

Butiran anggur biasanya berbentuk bulat dan juga agak lonjong. Namun anggur satu ini memiliki bentuk lonjong yang memanjang. Walaupun bentuknya berbeda, namun soal rasa anggur ini memiliki cita rasa yang manis dan menyegarkan.

Anggur 'moon drop' sempat menjadi anggur yang cukup populer di pasaran. Karena bentuknya yang unik, membuat anggur ini banyak dicari oleh banyak orang. Karena laku, anggur satu ini mendapatkan perlakuan khusus dari para petaninya.

Anggur 'moon drop' akan bertahan hingga satu minggu saat disimpan di kulkas. Anggur ini juga bisa dibekukan untuk penggunaan jangka panjang dan rasanya tidak akan hilang. Bukan hanya rasanya yang enak, anggur 'moon drop' ini juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan. Misalnya kaya antioksidan, flavonoid, mangan, dan vitamin A, C, juga K.

Baca Juga: Bentuknya Lonjong, Ini Anggur 'Moon Drop' yang Manis Segar

Anggur Merah

Foto: iStock

Anggur merah merupakan jenis anggur yang sangat populer. Anggur ini memiliki bentuk bulat dan sedikit lonjong. Ukurannya pun sedikit lebih besar dari anggur biasa. Anggur ini memiliki cita rasa yang manis segar, kandungan airnya pun lumayan banyak.

Anggur merah memiliki warna merah agak keunguan dan di dalamnya tidak memiliki biji. Anggur merah juga memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh, selain itu juga memiliki banyak senyawa yang bermanfaat untuk tubuh. Seperti pigmen antosianin yang terdapat pada warna merah dari anggur tersebut, pigmen ini berfungsi sebagai zat antioksidan yang banyak untuk tubuh Anda.

Selain itu, pigmen antosianin dapat melindungi sel-sel yang Anda miliki dari kerusakan akibat stress yang oksidatif. Anggur merah tak berbiji menunjukkan perlindungan yang kuat untuk kerusakan sel oksidiatif yang dapat melindungi induksi stress pada jaringan hati.

Anggur Hitam

Foto: iStock

Satu lagi jenis anggur yang cukup populer yaitu anggur hitam atau dalama bahasa Inggris disebut dengan 'Black Muscat'. Anggur jenis diperkirakan sudah ada sejak tahun 1800-an. Anggur ini memiliki warna hitam agak kebiruan, rasa yang manis tersebut memiliki ukuran yang lebih besar dari anggur jenis concord.

Anggur hitam dapat dinikmati dengan cara apapun termasuk dimakan langsung dalam bentuk yang utuh. Anggur beraroma bunga ini memiliki cita rasa yang manis,lebih segar, dan lebih aromatik dari buah anggur lainnya. Oleh sebab itu banyak orang yang juga menyukai anggur ini.

Pada sebuah penelitian menunjukkan anggur Black Muscat atau anggur hitam ini memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan. Diantaranya adalah senyawa bioaktif, alfa-tokoferol, Beta Karoten, dan monopertero. Semua kadungan ini dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.