.webp)
Artis terjun ke bisnis kuliner bukanlah hal baru. Mereka membuka restoran dengan beragam konsep. Ada yang mengusung menu tradisional hingga dengan sentuhan masakan Barat. Masing-masing restoran ini punya ciri khas yang menarik perhatian.
Nama besar mereka tentu membantu upaya promosi restoran di awal. Namun semuanya kembali lagi pada cita rasa makanan yang dihadirkan. Jika enak dan harganya terjangkau, bukan tidak mungkin bisnis kuliner ini bertahan lama. Berikut 5 restoran artis paling hits yang dibuka sepanjang tahun 2019.
1. Mangkok Ku
|
Foto: dok. detikFood
|
Mangkok Ku bukanlah milik artis, tetapi restoran ini hits karena digawangi chef selebriti Arnold Purnomo dan dua anak Presiden Joko Widodo, Gibran dan Kaesang. Gerai pertamanya ada di Tanjung Duren, Jakarta Barat. Saat pertama kali dibuka, restoran ini kerap menuai antrean panjang.
Kini gerai Mangkok Ku bertambah dengan cabang di Kota Kasablanka dan Living World. Mereka menawarkan berbagai rice bowl dengan sentuhan rasa Indonesia. Pilihannya ada Mangkok Brisket Onion Sauce with Onsen Egg, Brisket Spicy Sauce, Ox-Tounge Dabu, Crispy Chicken, Fire Fried Chicken, dan Egg Sausage Mayo.
Harga yang ditawarkan cukup terjangkau dari kisaran Rp 19.000 hingga Rp 54.000. Yang paling murah berupa nasi, telur orak-arik lembut, sosis, dan saus mayo. Sedangkan yang termahal memakai topping brisket dan telur onsen.
Baca Juga: Mangkok Ku: Mencicip Rice Bowl di Resto Chef Arnold-Kaesang-Gibran yang Hits
2. Bensunda
|
Foto: Instagram bensunda.indonesia
|
Nama besar Ruben Onsu kembali terdengar dari bisnis kuliner terbarunya, Bensunda. Setelah sukses dengan Geprek Bensu yang hadirkan fried chicken bertabur sambal pedas, Ruben membuka Bensunda yang fokus hadirkan menu khas Sunda.
Sistem bersantap di sini prasmanan dengan 17 pilihan menu berbeda setiap harinya. Harga yang ditawarkan Rp 30.000, belum termasuk pajak, dan bisa mengambil menu sepuasnya. Syaratnya hanya satu, pengunjung tak boleh kembali ke belakang usai melewati lauk yang diinginkan.
Bensunda juga menawarkan menu satuan seharga Rp 5.000 - RP 25.000 per porsi. Pilihan menunya antara lain ayam goreng kremes, telur dadar buntel, lidah cabe ijo, hingga oseng paru. Sampai saat ini pengunjung Bensunda kerap membludak hingga membuat antrean panjang.
3. Ngikan
|
Foto: dok. detikFood
|
Ngikan adalah usaha kuliner milik selebgram Rachel Vennya. Sebelumnya ia sukses membuka Sate Taichan Goreng yang menawarkan sate taichan dengan sambal pedas sebagai menu utamanya. Pada Ngikan, konsepnya sedikit berbeda.
Gerainya hanya berupa kontainer sehingga kebanyakan pengunjung memesan menu di sini untuk dibawa pulang. Ketika baru pertama kali dibuka, antrean Ngikan bisa selama 2,5 jam. Pengunjung penasaran dengan fish and chips gaya tradisional di sini, apalagi harganya Rp 19.000 saja.
Menu dibedakan berdasarkan jenis bumbu yang digunakan yaitu sambal matah, oseng mercon dan acar kuning. Untuk ikannya berupa fillet berbalut tepung yang tebal dan renyah. Nasi di sini juga banyak mendapat pujian karena berupa nasi liwet dengan ragam bumbu dan rempah.
Baca Juga: Ngikan: Rela Antre 2,5 Jam Demi 'Fish & Chips' ala Indonesia Racikan Rachel Vennya
4. Pawon Kopi Bu Cetarrr
|
Foto: Instagram pawon.kopi.bu.cetarrr
|
Syahrini baru saja mengumumkan restoran terbaru miliknya yang hadirkan menu andalan buatan sang ibu. Namanya Pawon Bu Cetarrr yang berlokasi di Cipete, tepat di atas restoran FoodDays milik suami Syahrini yaitu Reino Barack.
Di sini tersedia ragam menu tradisional khas Sunda yang menggugah selera. Ada juga bakso yang harganya sekitar Rp 40.000 per porsi. Meski agak mahal, komposisi bakso di sini lebih banyak daging dengan kuah gurih berasal dari kaldu daging asli.
Sebelumnya nama Bu Cetar juga terkenal usai menawarkan peyek berharga fantastis. Peyek dalam kemasan stoples besar itu dibanderol Rp 200.000. Pilihan rasanya ada rempeyek kacang dan udang rebon.
Baca Juga: Dijual Satu Stoples Rp 200 Ribu, Begini Rasa Rempeyek 'Bu Cetarrr'
5. Warung Teh Manis
|
Foto: Instagram warungtehmanis
|
Di Bali, Tamara Bleszynski punya bisnis kuliner bernama Teh Manis. Konsepnya berupa warung makan dengan beragam menu khas Indonesia. Tamara membuka Warung Teh Manis pada 9 Januari 2019 di Jalan Batu Mejan, Canggu.
Menunya antara lain Mie Goreng, Ikan Mackerel, Nasi Campur, Nasi Merah Tumis Teri, Bakwan Jagung, Udang Petai dan masih banyak lagi. Untuk minumannya juga menyediakan aneka teh dan es campur. Ada juga kue-kue manis sebagai hidangan penutup.
Sayangnya Warung Teh Manis sempat tutup tanpa diketahui alasannya. Tapi tak berselang lama, Tamara mengumumkan Warung Teh Manis kembali buka pada 17 Desember 2019. Kalau sedang liburan di Bali, tak ada salahnya mencicip masakan ala wanita yang hobi ke pasar tradisional ini.
Baca Juga: Sempat Tutup! Ini 5 Fakta Warung Makan Teh Manis Milik Tamara Bleszynski
Halaman 2 dari 6
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN