Pengalaman Masak Seru Keluarga Kusmajadi yang Keliling Indonesia Naik Truk

Devi Setya - detikFood Minggu, 15 Des 2019 18:00 WIB
Foto: instagram
Jakarta - Keluarga Kusmajadi menjadi sorotan setelah aksinya keliling Indonesia dengan truk viral. Keluarga ini juga membagikan keseruan memasak di dalam mobil.

Keluarga ini beranggotakan empat orang yakni pasangan Dodi Kusmajadi dan Melati Muslaela Puteri, serta dua anak mereka yakni Abdul Hakim dan Nara Sabiya. Keempatnya melakukan perjalanan keliling Indonesia dengan mengendarai truk yang sudah dimodifikasi.

Perjalanan ini disebut sebagai 'Unlocking Indonesia's Treasure' dan selama perjalanan, mereka merekam dan membagikan pengalaman lewat media sosial. Salah satunya adalah pengalaman bersantap dan memasak aneka makanan di dalam truk.
Pengalaman Masak Seru Keluarga Kusmajadi yang Keliling Indonesia Naik TrukFoto: instagram

Baca juga : Kulineran Keliling Dunia Gratis dan Digaji Rp 939 Juta, Mau?

Truk modifikasi berkelir putih ini diberi nama Moti. Layaknya sebuah rumah, truk ini juga dilengkapi tempat tidur, meja belajar, dapur dan area bersantai. Di dalam truk ini juga terbilang aman dijadikan tempat memasak.

Dodi yang akrab disapa Abah ini menjelaskan dalam satu unggahan di instagram Keluarga Kusmajadi kalau Moti juga bisa jadi tempat memasak.

"BISA MASAK DI MOTI? Moti punya kompor imut dua tungku bertenaga elpiji. Bersebelahan dengan kompor ada kitchen sink yang juga imut untuk cuci piring. Kran di sink ini punya dua fungsi. Selain mengeluarkan air satu-kali-saring buat cuci-cuci, juga mengeluarkan air dua-kali-saring yang bisa langsung diminum," jelas Abah Dodi dalam unggahannya.

Ia juga menjelaskan dapur mini di dalam truk ini juga didesain dengan apik sehingga bisa jadi tempat memasak yang nyaman. Lewat unggahan ini juga dipamerkan foto kompilasi berbagai makanan yang diolah di dapur truk ini.

"Supaya asap masakan tidak terjebak di dalam ruangan, dapur dilengkapi dua jendela untuk ventilasi udara. Di bagian atas dan bawah dapur, ada 6 lemari kecil yang bisa dipakai untuk menyimpan peralatan masak, bumbu-bumbu, kopi, bahan makanan, tabung gas elpiji 3kg, serta alat makan & minum. Moti juga punya kulkas kecil, walau kadang mati kalau listrik dari solar panel sedang tiris," lanjutnya.
Pengalaman Masak Seru Keluarga Kusmajadi yang Keliling Indonesia Naik TrukFoto: instagram

Ada 8 foto yang dipamerkan antara lain nasi goreng, telur mata sapi, roti bakar hingga aneka buah segar seperti mangga, pepaya, belimbing dan alpukat.

"Masak sarapan dan bikin kopi adalah dua aktivitas yang paling sering dilakukan di dapur Moti. Kadang kami masak camilan ringan seperti pisang goreng, jagung atau ubi rebus buat teman ngopi. Kami juga kadang bakar-bakaran pakai panggangan yang disimpan di roof racknya Moti sekalian sama arangnya."

Meski dalam ruangan terbatas, dapur dalam truk ini terbilang lengkap. Selain kompor, aneka alat masak lainnya juga dibawa serta keliling Indonesia.
Pengalaman Masak Seru Keluarga Kusmajadi yang Keliling Indonesia Naik TrukFoto: instagram

Baca juga : Puluhan Tahun Jualan Teh, Pasangan Tua Ini Bisa Keliling Dunia

"Dari sekian banyak proses adaptasi yang harus kami jalani, makan adalah salah satunya. Menyeimbangkan antara kebutuhan tubuh, selera, budget dan kewarasan adalah sebuah seni dan proses belajar tersendiri."

Selain memasak di dalam truknya, keluarga Kusmajadi ini juga selalu menyambangi tempat makan di lokasi yang mereka tuju.Misalnya saat di Kupang, NTT, mereka sempat berkeliling mencari aneka makanan khas.




Simak Video "Masak Masak: Resep Roti Sobek Warna-warni"
[Gambas:Video 20detik]
(dvs/odi)