ADVERTISEMENT

Tak Kalah dari Susu Sapi, 5 'Susu' Nabati ini Juga Enak dan Menyehatkan

Yenny Mustika Sari - detikFood
Kamis, 28 Nov 2019 08:30 WIB
Tak Kalah dari Susu Sapi, 5 Susu Nabati ini Juga Enak dan Menyehatkan
Foto: iStock

3. Susu Beras

Selanjutnya pengganti susu sapi adalah susu beras. Susu beras biasanya terbuat dari beras merah yang disajikan tanpa gula. Namun karena rasaya yang hambar, banyak pula yang menambahkannya dengan pemanis seperti sari tebu, vanila, ataupun cokelat.

Walaupun rendah lemak, namun susu beras ini memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Susu beras ini pun diyakini memiliki beragam manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Diantaranya rendah alergen, dapat menurunkan kadar kolesterol, kaya kalsium, kaya vitamin, dan mengandung banyak antioksidan.

Cara membuat susu beras ini pun mudah dan hampir mirip dengan membuat susu kedelai. Bahan yang harus disiapkan pun hanya beras merah yang sudah tanak dan air. Nasi merah tersebut diblender sampai halus, lalu cairan nasi merah tersebut disaring ke dalam wadah lain. Susu beras pun siap untuk dikonsumsi.

Baca Juga: Sehatkan Minum Susu di Pagi Hari Saat Perut Kosong



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT