Tak Kalah dari Susu Sapi, 5 'Susu' Nabati ini Juga Enak dan Menyehatkan

Yenny Mustika Sari - detikFood Kamis, 28 Nov 2019 08:30 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: iStock

1. Susu Kedelai

Susu kedelai merupakan minuman berbahan kacang kedelai. Susu kedelai merupakan minuman yang tak kalah nikmat dengan susu sapi atau yang lainnya. Susu kedelai memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh.

Manfaat dari susu kedelai ini diantaranya dapat menurunkan kadar kolesterol, memperbanyak ASI, memperkuat pembuluh darah, mencegah kanker dan menurunkan berat badan. Selain untuk kesehatan tubuh, susu kedelai juga digunakan untuk kulit dan kecantikan. Diantaranya dapat melembabkan kulit, dan mengurangi tanda penuaan dini.

Susu kedelai ini bisa ditemukan dalam kemasan yang praktis. Namun jika Anda ingin membuatnya sendiri pun mudah, bahan yang perlu Anda siapkan adalah kacang kedelai, air, gula, garam, dan daun pandan. Hal pertama yang harus dilakukan adalah merendam kacang kedelai selama 8 jam.

Setelah itu blender kacang kedelai, dan rebus menggunakan air dengan api sedang. Tambahkan gula, garam, dan daun pandan. Setelah mendidih, saring susu kedelai tersebut. Susu kedelai pun siap dinikmati.

(yms/adr)