Minuman Hangat Enak

Jadi Tempat Minum Wedang, Ini 5 Fakta Menarik Angkringan

Yenny Mustika Sari - detikFood Kamis, 21 Nov 2019 11:00 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: Istimewa
FOKUS BERITA Minuman Hangat Enak

1. Sejarah Angkringan

Konon angkringan sudah ada sejak tahun 1950, dan pelopor pertamanya adalah Mbah Pairo. Adanya angkringan ini merupakan upaya untuk menaklukkan kemiskinan yang melanda saat itu. Awalnya angkringan ini tidak menggunakan gerobak, melainkan menggunakan pikulan yang disebut dengan hik atau dibaca 'hek'.

Nama angkringan itu sendiri diambil dari bahasa Jawa yaitu ngangkring yang memiliki arti duduk dengan posisi salah satu kaki lebih tinggi dari kaki lainnya. Dan dalam budaya Jawa, duduk seperti itu tidak boleh dilakukan karena dianggap tidak sopan.

Jika dulu angkringan memakai gerobak pikulan, kini angkringan hadir dengan gerobak dorong saat menjualnya. Namun gerobak tersebut akan menetap di suatu tempat dengan adanya bangku dan meja atau tikar untuk menikmati setiap hidangan yang disajikan pada angkringan tersebut.

(yms/odi)
FOKUS BERITA Minuman Hangat Enak

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com