Jangan Simpan Roti hingga Madu dalam Kulkas, Ini Alasannya

1. Kentang

Kentang merupakan makanan sejenis umbi-umbian yang memiliki sumber karbohidrat tinggi. Kentang juga bisa dikonsumsi sebagai pengganti nasi. Kentang dapat diolah dengan berbagai cara, diantaranya digoreng, rebus, kukus, dijadikan mashed potato, kroket, dan lainnya. Kentang juga memiliki citarasa yang enak serta dapat mengenyangkan, sehingga banyak yang menyukai makanan satu ini.

Kentang cocok disimpan di area yang dingin namun bukan kulkas. Penyimpanan kentang yang paling benar adalah disimpan dalam suhu ruangan yang tidak terlalu panas dan dalam kegelapan. Karena suhu dalam kulkas sangat dingin yang dapat merusak tekstur dari kentang tersebut.

Selain merusak tekstur, penyimpanan kentang dalam kulkas ini juga dapat merusak pati yang terkandung dalam kentang dan menyebabkan pati tersebut berubah menjadi butiran putih seperti pasir yang tidak enak untuk dikonsumsi. Pati pada kentang yang rusak tersebut juga akan mempengaruhi rasa dan menimbulkan rasa manis yang kurang enak saat dikonsumsi.

2. Bawang

Bawang merupakan jenis tumbuhan yang masuk ke dalam genus allium, diantaranya bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Beragam jenis bawang ini selalu digunakan untuk memasak, karena dapat menambahkan citarasa pada makanan. Seperti bawang merah dan putih goreng yang dapat menambahkan citarasa yang lebih gurih pada makanan berkuah.

Selain menambah citarasa, ragam jenis bawang pada makanan juga dapat menambahkan aroma yang disukai. Bagi Anda yang menggunakan ragam jenis bawang ini ke dalam masakan, Anda juga harus mengetahui bagaimana cara penyimpanan bawang agar lebih tahan lama.

Jangan pernah menaruh ragam jenis bawang ini di dalam kulkas, karena akan lebih cepat membusuk. Bawang tersebut akan cepat menjadi lapuk dan lembek, yang akhirnya Anda akan membuang bawang tersebut karena sudah tidak dapat digunakan. Ragam jenis bawang ini lebih baik Anda simpan pada suhu kamar, tetapi harus jauhkan dari sinar matahari langsung.

3. Melon dan Semangka

Melon salah satu buah yang sangat nikmat saat disantap dalam keadaan segar. Namun penyimpanan melon tidak baik jika disimpan dalam kulkas yang memiliki suhu dingin. Lebih baik Anda menyimpannya pada suhu kamar agar citarasa dari melon tidak berubah.

Itu berlaku untuk semua jenis melon, diantaranya melon, blewah, dan semangka dalam keadaan utuh. Penyimpanan melon dalam kulkas ini selain dapat mempengaruhi citarasa, juga akan menurunkan kandungan antioksidan lebih cepat. Hal itu berarti dapat menurunkan fungsi kandungan sehat yang terkandung dalam melon.

Jadi memakan melon yang segar dan menyehatkan jika disimpan di suhu kamar. Namun saat Anda sudah memotong melon, menyimpannya di dalam kulkas adalah sebuah keharusan karena akan membuatnya lebih tahan lama dan tidak membusuk. Namun lama penyimpanannya hanya berlaku 3-4 hari saja.

Baca Juga: Bukan Hanya Dinginkan Makanan, Kulkas Juga Harus Punya Efek Kesehatan dan Lingkungan

4. Madu

Jangan pernah sekalipun Anda menyimpan madu di dalam kulkas, karena kualitas dari madu asli yang kaya akan manfaat tersebut menjadi rusak. Madu merupakan zat pemanis alami yang dihasilkan oleh lebah berasal dari nektar bunga. Madu memiliki banyak manfaat karena mengandung banyak nutrisi baik seperti natrium, kalium, kalsium, vitamin A, vitamin D, serta vitamin B12.

Madu yang disimpan di dalam kulkas akan mengkristal dan berubah tekstur menjadi kasar dan juga padat. Sehingga tidak dapat digunakan kembali dan citarasa nya pun berubah menjadi tidak enak. Jadi sebaiknya Anda menyimpannya disuhu kamar agar tekstur tersebut tidak rusak.

Madu yang tidak rusak kaya akan manfaat, diantaranya baik untuk kesehatan tubuh dan kulit Anda. Anda bisa membuat masker dengan menambahkan madu untuk meningkatkan manfaat. Serta madu juga bisa dicampurkan sebagai pemanis alami pada teh, dan minuman penghangat seperti jahe.

5. Roti

Roti adalah makanan yang sering dinikmati untuk menu sarapan Anda. Roti terbuat dari bahan dasar tepung terigu, namun ada juga yang berbahan dasar gandum utuh. Untuk menikmati roti, Anda dapat mengolahnya dengan berbagai macam cara masak. Anda bisa membuatnya jadi sandwich, roti panggang, atau juga dikonsumsi secara langsung.

Roti memiliki waktu penyimpanan yang sedikit. Makanan satu ini tidak bisa bertahan lama dan ditandai dengan munculnya jamur jika sudah rusak. Banyak orang menyimpan roti di dalam kulkas agar lama waktu penyimpanan roti bisa bertahan lama.

Namun menyimpan roti dalam kulkas juga tidak baik karena akan membuat tekstur dari roti menjadi kering dan tidak enak untuk dikonsumsi. Roti paling baik disimpan dalam suhu kamar yaitu dapur. Jika Anda perlu untuk membuatnya agar bertahan lama, lebih baik bekukan roti dalam freezer dan jika ingin menikmatinya lakukan pemanggangan.