ADVERTISEMENT

5 Kue Klasik Autentik Jepang Untuk Teman Minum Teh

Devi Setya - detikFood
Senin, 04 Nov 2019 16:39 WIB
5 Kue Klasik Autentik Jepang Untuk Teman Minum Teh
Foto: istimewa


1. Kurobo
Kurobo adalah bahasa Jepang yang artinya tongkat hitam. Camilan tradisional ini berasal dari Kyushu tapi kini sudah menyebar hampir di seluruh wilayah di Jepang. Kurobo ini punya rasa manis yang menggigit jadi makan sedikit saja langsung terasa manisnya.

Kurobo terbuat dari racikan gula, telur dan tepung. Kue Jepang ini mirip bolu namun warnanya gelap karena mengandung banyak karamel gula. Bagian luar kue Jepang ini memiliki tekstur renyah namun bagian dalamnya lembut dan moist.

Penampilannya memang kurang menggoda karena warna kue ini cokelat gelap cenderung hitam. Tapi soal rasa, kue Jepang ini termasuk yang tak lekang oleh waktu.Penggemarnya bahkan datang dari kalangan orang tua dan anak-anak.

Baca juga : Uiro Hingga Dango, Kue Berbahan Tepung Beras Khas Jepang

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT