Olahan Bebek Maknyus

Olahan Bebek Khas Jawa Barat, Gerem Asem Bebek hingga Mie Entog

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Selasa, 29 Okt 2019 13:30 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: Istimewa
FOKUS BERITA Olahan Bebek Maknyus
Jakarta - Olahan bebek khas Jawa Barat ada banyak jenisnya. Pencinta olahan bebek wajib cicip gerem asem bebek dari Banten hingga mie entog Banjar yang terkenal nikmat.

Olahan bebek khas Jawa Barat patut dicicip penggemar daging bebek. Sebab bebek tidak hanya digoreng kering dan disajikan dengan sambal saja, tetapi juga diolah menjadi beragam sajian nikmat. Beberapa diantaranya mungkin baru pernah Anda dengar.

Bebek atau itik diolah bersama mie, menjadi sate, hingga dibumbui kuah asam. Semuanya dijamin nikmat dengan menawarkan unsur kekhasan masing-masing daerah. Sebut saja sate entok Sukabumi yang khas dari daerah Pajampangan.

Meski bumbunya sederhana, sate entog ini terasa gurih dan sangat empuk karena memakai entog khusus. Bagaimana dengan olahan bebek khas Jawa Barat lain? detikFood merangkum informasinya seperti berikut.

Baca Juga: Bebek BKB: Mantap! Begor Hitam Khas Bengkulu Plus Sambal Super Pedas

(adr/odi)
FOKUS BERITA Olahan Bebek Maknyus