5 Soto Enak Pantura yang Populer Buat Sarapan

Yenny Mustika Sari - detikFood Sabtu, 26 Okt 2019 07:00 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: Instagram

1. Soto Pekalongan

Jika Anda sedang mengunjungi kota Pekalongan yang sangat terkenal dengan batiknya ini, tak ada salahnya mampir dan mencicipi semangkuk hangat soto tauto. Soto tauto khas Pekalongan ini mungkin tak ada yang berbeda dari soto biasanya, hanya saja kuahnya diberi campuran tauco.

Campuran tauco pada kuah soto ini pastinya memberikan rasa yang unik. Karena tauco merupakan hasil fermentasi kacang kedelai khas China. Jadi soto tauco ini bisa dikatakan adalah makanan Nusantara dengan pengaruh kuliner China.

Soto tauto disajikan bersama suwiran ayam, usus dan kulit ayam yang renyah, hingga daging sapi. Rasa gurih dari tauco juga sangat nikmat saat Anda mulai menyeruput kuahnya. Ditambah lontong, sarapan soto tauto akan terasa mengenyangkan.

(yms/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com