Kuliner Mudik dan Lebaran

5 Resep Soto Nusantara yang Bisa Jadi Suguhan Lebaran

Lusiana Mustinda - detikFood Selasa, 04 Jun 2019 13:50 WIB
Foto: dok. detikFood Foto: dok. detikFood
Jakarta - Soto Nusantara punya beragam racikan. Isiannya beragam dengan kuah gurih yang bisa jadi sajian Lebaran.

Selain sayuran berkuah santan. Soto bisa jadi alternatif hidangan yang disuguhkan pada tamu saat Lebaran tiba. Mulai dari soto Padang, soto ayam sampai soto jerat dengan paduan daging sapi dan cabai rawit.

Semuanya enak disantap dengan lontong. Mau coba?

1. Soto jerat

5 Resep Soto Nusantara yang Bisa Jadi Suguhan LebaranFoto: dok. detikFood

Bisa jadi pilihan saat bosan menyantap opor dan sayur gurih. Soto yang dibuat dengan daging sengkel ini punya cita rasa gurih meskipun tak dicampur dengan santan.

Gurih sotonya berasal dari rebusan kaldu daging sapi. Enak, karena rasa sotonya pedas. Ditambah dengan cabai rawit.

Tertarik membuatnya di rumah? Langsung saja cek resepnya di sini.

2. Soto kuning ayam

5 Resep Soto Nusantara yang Bisa Jadi Suguhan LebaranFoto: dok. detikFood

Soto ayam dengan kuah kuning pasti jadi favorit keluarga. Kuah kaldu yang bening paling enak disantap dengan suwiran ayam. Makin enak ditambah dengan suun dan juga telur rebus.

Tertarik membuatnya di rumah? Langsung saja cek di sini.

3. Soto Padang

5 Resep Soto Nusantara yang Bisa Jadi Suguhan LebaranFoto: dok. detikFood

Menikmati seporsi soto Padang enak dimakan bersama dengan pelengkap lainnya. Irisan daging makin enak dinikmati bersama dengan perkedel.

Jangan lupa ketupat dan perkedel. Rasanya gurih dengan sensasi hangat yang sedap. Lihat resepnya di sini.

4. Soto Betawi

5 Resep Soto Nusantara yang Bisa Jadi Suguhan LebaranFoto: dok. detikFood

Menu yang satu ini biasanya tak pernah absen untuk orang asli Jakarta. Soto berkuah creamy yang dipadu dengan santan dan susu enak dinikmati dengan potongan daging.

Kucuri air jeruk nipis dan sambal. Lontong enak dipadu dengan sajian yang satu ini. Mau mencoba di rumah? Langsung cek resepnya di sini.

5. Soto Bandung

5 Resep Soto Nusantara yang Bisa Jadi Suguhan LebaranFoto: dok. detikFood

Berbahan daging sapi. Kuah kaldu yang dipadu dengan irisan lobak dan kacang kedelai renyah. Mau disantap dengan nasi atau lontong? Keduanya sama-sama enak.

Dipadu dengan taburan bawang goreng dan sambal rawit. Cek resep soto Bandung di sini.

(adr/odi)