5 Restoran Shabu-shabu Ini Sajikan Daging Sapi Premium

2. Shabu Hachi

Foto : detikFood

Dikenal dengan nama Shabu Hachi, restoran shabu-shabu ini pertama kali berdiri di tahun 2015. Shabu Hachi menawarkan lebih dari 40 jenis isian shabu-shabu yang bisa diracik sendiri oleh pengunjung. Restoran shabu-shabu ini juga mengusung tema 'All You Can Eat'. Soal harga, itu tergantung pada jenis daging yang dipilih.

Jenis daging yang jadi primadona di restoran shabu-shabu ini yaitu Wagyu dan Black Angus. Jenis daging tersebut tersedia dalam paket
US Premium Beef. Ada sekitar 6 jenis kuah kaldu di sini, tetapi yang jadi pilihan banyak orang adalah Japanese Broth dan Tom Yum yang terasa pedas. Kamu juga bisa memilih kuah kaldu tergantung selera antara pedas atau tidak.

Jika kamu bingung memesan kuah kaldu, kamu juga diperbolehkan untuk mencicipi satu per satu sebelum menentukan pilihan. Sayuran dan jamurnya masih sangat segar, dan dapat diambil sepuasnya. Untuk sausnya, restoran shabu-shabu ini juga mempersilahkan
pengunjung meracik sendiri. Selain itu juga ada makanan pelengkap seperti takoyaki. Harganya berkisar antara Rp. 98.000 - Rp. 288.000

Shabu Hachi
Jl. Ampera Raya No. 127
Kemang Area-Cilandak Jakarta Selatan
Telepon : 082299119957
Jam Buka : 10.00 - 22.00

Baca Juga : Begini Cara Tepat Nikmati Shabu-shabu Wagyu Australia ala Chef Resto Jepang

3. Shaburi

Foto: detikFood

Restoran shabu-shabu berkonsep 'All You Can Eat' ini juga punya menu shabu-shabu premium. Sama seperti yang lain, shabu-shabu di sini dilengkapi dengan irisan daging tipis, seafood, tahu dan aneka sayuran segar. Restoran shabu-shabu ini didirikan pertama kali pada tahun 2013. Untuk kuah kaldu, Shaburi menawarkan lima jenis.

Seperti Original Konbu, Sukiyaki, Japanese Herbal Hinabe, Hot Miso, serta Chicken Collagen Paitan. Sementara untuk pilihan dagingnya
berupa beef shabu, spesial beef shabu, shaburi wagyu dan spesial wagyu. Biasanya pengunjung memiliki dengan menu Beef Shabu dengan kaldu rasa Original Konbu dan Chicken Collagen Paitan.

Pilihan daging diisi dengan 8 lembar daging dengan lapisan lemak putih. Untuk kuah kaldu Chicken Collagen Paitan punya warna yang putih keruh dengan sesasi rasa gurih. Restoran shabu-shabu yang berada di Gandaria City ini menawarkan saus yang selalu jadi pasangan shabu-shabu. Saus ponzu yang asam segar. Harganya berkisar Rp. 168.000 - Rp. 488.000.

Shaburi Shabu-shabu
Jl. Sultan Iskandar Muda
Lantai UG, Gandaria City
Jakarta Selatan
Telp: (021) 29236828
Jam Buka: 10.00-22.00

4. Paregu

Foto: Istimewa

Selain yakiniku, restoran shabu-shabu dengan nama Paregiu ini juga menawarkan menu shabu-shabu. Pare'gu juga merupakan restoran shabu-shabu dengan konsep 'All You Can Eat'. Tak jauh berbeda dengan restoran shabu-shabu yang lain, shabu-shabu di sini dilengkapi dengan irisan daging, ayam, cumi, seafood dan sayuran termasuk jamur.

Untuk kuah kaldunya, Paregu memilih varian rasa yang berbeda, yaitu rasa tom yam dan kaldu ayam. Kuah kaldu tersebut langsung meresap ke dalam lapisan isian begitu dicelupkan ke dalamnya. Terutama pada kuah tom yam yang rasa rempahnya sangat terasa asam dan sedikit pedas.

Karena kuah kaldu dibuat sangat terasa, restoran shabu-shabu ini tidak menyediakan saus pelengkap yang biasa dipakai di restoran shabu-shabu lainnya. Meskipun begitu, tidak mengurangi kelezatan dari shabu-shabu itu sendiri. Harganya berkisar antara Rp. 168.00 - Rp. 348.000

Paregu
Jl. Wahid Hasyim St No.41C
Menteng, Jakarta Pusat
Telepon : (021) 3915456
Jam Buka : 11.30 - 22.00

5. Momo Paradise

Foto: Istimewa

Restoran bernama Momo Paradise yang satu ini sudah didirikan tahun 1993 di Kabukicho, Tokyo. Saking populernya restoran shabu-shabu tersebut sudah memiliki banyak cabang di luar negeri, termasuk di Indonesia. Di Jakarta saja, restoran itu dapat ditemui di beberapa tempat. Salah satunya di kawasan Senopati, Jakarta Selatan.

Restoran shabu-shabu Momo Paradise yang berkonset 'All You Can Eat' ini menawarkan berbagai varian daging premium seperti Premium Wagyu, wagyu atau US Beef. Untuk pilihan supnya, ada pilihan Shabu-shabu, Sukiyaki, dan Kimchi yang bisa dicampur. Sup-sup tersebut diolah sangat sehat karena tidak menggunakan campuran MSG.

Berbagai sayuran segar ditempatkan dalam wadah dari anyaman bambu. Terdapat 3 pilihan paket, seperti US Beef, Wagyu dan Wagyu and Tounge. Untuk dagingnya terasa lembut, berkualitas dan segar. Sementara untuk sausnya juga ada 3 varian yaitu Picy Miso, Nutty Goma dan Light Refreshing Ponzu. Harganya berkisar antara Rp. 178. 000 - Rp. 428.000.

Momo Paradise
Jl. Senopati Raya No. 92
Jakarta Selatan
Telepon : 021 21889061
Jam Buka : 11.00 - 23.00

Baca Juga : 5 Kaldu Shabu-Shabu Paling Populer, Ada Szechuan hingga Tom Yum