Nostalgia 5 Jajanan Serba Telur Gurih Jaman Sekolah

Jakarta - Jajanan olahan telur sangat populer di tahun 90-an. Kini kembali populer dengan berbagai variasi yang unik.

Telur gulung hingga sosis telur sebenarnya sudah ada sejak dulu. Makanan tersebut jadi jajanan yang wajib dibeli anak-anak sekolah, karena penjualnya banyak berjejer di depan sekolah.

Tak hanya itu, jajanan olahan telur dibuat semakin bervariasi dengan munculnya jajanan seperti makaroni telur, aci telur, bihun telur dan lainnya. Meskipun sederhana, tetapi jajanan tersebut disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Rasanya yang lezat dan gurih sering membuat siapapun yang memakannya menjadi ketagihan. Berikut ini 5 jajanan olahan telur yang membuat nostalgia jaman SD.

1. Makaroni Telur

Foto : Hungrypetiteomnivore

1. Makaroni Telur

Makaroni Telur biasa disebut dengan singkatan Maklor. Sesuai namanya, maklor merupakan hidangan berupa makaroni yang dicampur telur. Makaroni lebih dulu direbus, kemudian dimasak lagi dengan cara digoreng dalam loyang berbentuk bulat-bulat.

Saat digoreng itulah makaroni dibaluri dengan telur yang sudah dikocok. Telur tersebut hampir menutupi seluruh lapisan makaroni sehingga membuat makaroni tersebut menjadi menyatu. Setelah garing, maklor diberi aneka bumbu hingga membuat rasanya menjadi gurih.

Aneka bumbu tersebut biasanya tersedia seperti bubuk cabai, keju, bbq, dan saus. Harga yang ditawarkan juga sangat terjangkau. Satu bulat loyang dibanderol dengan harga Rp. 1.000. Penjual Maklor umumnya banyak ditemui di sekolah-sekolah hingga universitas karena telah menjadi jajanan favorit anak-anak hingga orang dewasa.

2. Bihun Telur

Foto : Youtube Sarah PS

2. Bihun Telur

Jajan Bihun Telur baru-baru ini menjadi viral karena banyak dijual di abang-abang gerobak dengan inovasi yang berbeda. Hidangannya sama seperti telur gulung, tetapi jajanan ini menggunakan tambahan berupa bihun. Bihun lebih dulu direbus, kemudian digoreng dalam minyak panas.

Saat digoreng tersebut dibaluri telur kocok. Tak perlu menunggu waktu lama, hidangan tersebut langsung diangkat dengan cara melilitkannya ke lidi bambu. Ngemil bihun goreng ini bikin ketagihan, karena rasa gurih telur berpadu dengan kenyalnya bihun di dalamnya.

Belum lagi dibumbui dengan saus cabai yang super pedas. Sehingga bisa jadi menu camilan yang seru. Biasanya untuk satu tusuk bihun goreng dihargai sekitar Rp. 1.000. Bagi orang yang doyan ngemil, pasti membeli dalam jumlah yang banyak hingga Rp. 10.000.

3. Aci Telur

Foto: Istimewa

3. Aci Telur

Aci Telur atau cilor dikenal sebagai jajanan berupa aci yang dimasak dengan menggunakan telur. Cara masaknya hampir sama dengan maklor. Namun, jajanan ini menggunakan bahan dasar berupa aci yang lebih dulu direbus. Kemudian aci tersebut dibentuk dengan cara dipotong dadu.

Aci yang sudah berbentuk kubus dimasak dengan digoreng dalam loyang berbentuk bulat-bulat. Kemudian juga dibaluri dengan telor kocok. Ketika cilor dirasa sudah matang, barulah jajanan tersebut diangkat dan dimasukkan ke dalam cangkir untuk dimasukkan bumbu.

Berbagai bumbu gurih yang dipilih dimasukkan ke dalam cangkir berisi cilor yang kemudian diaduk hingga bumbu tersebut meresap dan menempel pada sisi cilor. Satu loyang bulat cilor dihargai dengan harga Rp. 1.000. Biasanya maklor dan cilor dijual di satu gerobak yang sama.

4. Telur Gulung

Foto: Istimewa

4. Telur Gulung

Jajanan telung atau Telur Gulung ini juga tak kalah lezat. Hidangannya berupa telur yang digoreng dalam minyak panas, kemudian telur tersebut dililit menggunakan lidi. Ada banyak cara penjual memasak telur gulung. Ada yang hanya berupa telur saja ada pula yang mencampurnya dengan adonan terbuat dari aci hingga membuat teksturnya lebih kenyal.

Telur yang digunakan juga beragam. Mulai dari telur ayam hingga telur burung puyuh dapat dimasak untuk dijadikan hidangan telur gulung ini. Biasanya telur gulung polos hanya dibumbui dengan saus cabai. Sementara telur gulung yang menggunakan adonan aci biasanya dibaluri dengan serbuk bumbu rasa bawang atau rasa pedas.

Untuk telur gulung dengan satu telur ayam dibanderol dengan harga Rp. 5.000 per tusuk. Sementara untuk telur puyuh dihargai sekitar Rp. 2.000 per tusuk. Kedua telur tersebut sama-sama lezat dengan cita rasa khas tersendiri. Sehingga dapat dipilih sesuai selera.

5. Sosis Telur

Foto: Istimewa

5. Sosis Telur

Sosis telur sudah jadi jajanan populer sejak jaman dulu. Jajanannya berupa sosis goreng yang berbalut telur. Keduanya digoreng secara bersamaan. Sosis telur tersebut juga disajikan dengan dengan cara ditusuk menggunakan lidi kecil.

Sosis yang ditawarkan juga tersedia dalam berbagai varian ukuran. Ada yang kecil hingga yang besar. Bahkan tak jarang penjual sosis telur membentuk sosisnya menjadi bentuk-bentuk lucu seperti mobil, bunga atau spiral untuk menarik perhatian pembeli.

Sosis telur enak disantap hangat dengan saus cabai dan mayonnaise yang melimpah. Satu tusuk sosis telur biasanya dihargai sekitar Rp. 1.000 - Rp. 5.000 besar kecilnya ukuran sosis. Namun, ngemil sosis telur tak cukup hanya satu tusuk saja, karena rasanya yang bikin nagih.