Mantul! 5 Sarapan Khas Medan yang Bikin Kenyang Puas

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Kamis, 26 Sep 2019 06:30 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: Instagram

1. Lontong Sayur

Lontong sayur Medan tak beda jauh racikannya dengan lontong sayur Jakarta. Penjual lontong sayur atau lonsay ada di berbagai tempat. Di pasar-pasar tradisional hingga pedagang kaki lima yang berjualan hanya beberapa jam saja.

Racikan lontong syaur Medan terdiri dari sayur gurih, daging randang, kering kentang, sambal teri kacang, telor balado dan kerupuk. Yang unik justru sayur gurihnya. Sayur ini memakai tambahan tauco dan udang serta kecombrang.

Sayur gurih ini mewakili perpaduan kuliner China dan Melayu yang unik rasanya. Gurih dengan aroma kecombrang. Salah satu penjual lonsay yang terkenal adalah Kak Lin. Di tempat ini Anda bisa mencicipi makanan dan jajanan lain selain lontong sayur.

(odi/odi)