Mengulik Dapur Katering Pesawat, Dari Bahan hingga Penyajian di Udara

Devi Setya - detikFood Sabtu, 21 Sep 2019 15:00 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: istimewa Foto: istimewa
Jakarta - Makanan di pesawat bukan hanya soal rasa saja. Persiapan bahan makanan hingga penyajiannya di atas pesawat ternyata dilakukan dengan pengawasan ketat.

Menyiapkan katering pesawat tidaklah mudah karena prosesnya super panjang. Dilansir dari Simple Flying (22/9) proses pengolahan makanan untuk penumpang pesawat terbilang cukup memakan waktu. Dimulai sejak memilih bahan, menyiapkan, mengolah hingga menyajikannya.

Katering maskapai penerbangan adalah kegiatan produksi makanan yang tak pernah putus. Berikut gambaran proses produksi makanan untuk penumpang pesawat. (dvs/odi)