Di 6 Warung Tenda Ini Bisa Nyoto Khas Lamongan dengan Koya Gurih

Jakarta - Soto khas Lamongan merajai warung tenda yang ada di setiap sudut jalan. Dari sekian banyak warung soto, ada enam yang patut dicoba karena rasa sotonya yang sedap.

Menurut Soen'an Hadi Purnomo selaku ketua paguyuban 'Putra Asli Lamongan' (Pualam), pertama kalinya soto Lamongan ini tidak menggunakan kata 'Lamongan' di belakangnya. Karena para pedagang saat itu menganggap bahwa menambahkan kata 'Lamongan', justru membuat soto ini terkesan 'ndeso' atau makanan kampung.

Lamongan sendiri merupakan kabupaten kecil yang ada di Jawa Timur, dulu hidangan dari sana tak sepopuler hidangan dari Surabaya. Tapi kini Soto Lamongan justru merajai pasar untuk kelas warung tenda.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dengan ciri khas kuah soto yang enak, irisan daging ayam, tambahan bubuk koya, disajikan dengan telur rebus hingga so'un, membuat hidangan yang satu ini tap pernah kehilangan penggemarnya.

Berikut enam warung tenda yang punya racikan soto enak dan gurih.

Baca Juga: Punya 5.000 Anggota di Jakarta, Ini Kisah Paguyuban Soto Lamongan

Jaya Agung

Foto: Istimewa

Didirikan oleh Jali Suprapto, penjual asal Desa Siman, Lamongan, Jawa Timur. Warung makan Jaya Agung, sudah berdiri sejak tahun 1963 di wilayah Jakarta Pusat. Ia merupakan pelopor pertama, yang berjualan aneka hidangan khas Lamongan di Ibu Kota.

Meski menu yang terkenal di sini adalah sate kambingnya yang dibalur khas bumbu Lamongan. Tapi di Jaya Agung, Anda akan menemukan berbagai racikan soto Lamongan yang enak, dengan gurih khas masakan Jawa Timur dengan kuah yang sedikit lebih kental dan isian lebih padat.

Ciri khas soto Lamongan di sini, kuahnya lebih gurih. Kemudian biasanya disantap dengan sate kambing, dan seporsi nasi putih hangat. Irisan daging ayam kampung yang royal juga tak kalah enak. Selain itu tersedia juga menu soto Madura dan sop kaki sapi. Kisaran harganya Rp 28.000 saja.

Jaya Agung
Jl. Wahid Hasyim No 56 C.
Sabang, Jakarta Pusat.
Jam Buka: 09.00 - 01.00

Soto Ayam Lamongan Jaya Mandala

Foto: Istimewa

Bermodalkan warung tenda, dengan gerobak klasik dan meja sederhana. Warung tenda yang satu ini selalu menyajikan menu soto ayam khas Lamongan yang konsisten, dengan rasa kuah yang gurih, dan taburan bubuk koya yang royal.

Terletak di jalan Cikini Raya, soto ayam ini cukup populer di wilayah Menteng, Jakarta Pusat. Meski baru buka pada jam 7 malam, tapi pelanggannya tak pernah sepi. Apalagi rasa soto yang enak, dengan harga terjangkau menjadi nilai tambah dari Soto Ayam Lamongan Jaya Mandala ini.

Tak berbeda dengan soto ayam lainnya, di sini, semangkuk soto disajikan dengan so'un, telur rebus, suwiran daging ayam kampung, dan disiram dengan kuah kuning yang masih panas. Terakhir, campuran dari bubuk koya ini semakin menambah rasa enak dari semangkuk soto hangat ini. Kisaran harganya sekitar Rp 15.000 saja.

Soto Ayam Lamongan Jaya Mandala
Jl. Cikini Raya, Menteng, Jakarta Pusat.
Jam Buka: 19.00 - 03.00.

Soto Lamongan Yu Patri

Foto: Istimewa

Kalau sedang berada di wilayah Jakarta Pusat, bisa mampir ke warung tenda Soto Lamongan Yu Patri. Soto Lamongan ini letaknya persis di samping pusat perbelanjaan Citywalk Sudirman. Bermodalkan kursi plastik saja, di sini orang kantoran memburu soto Lamongan yang enak.

Sang penjual yang bernama Yu Patri, punya dua menu soto. Yaitu soto ayam yang dicampur, kemudian soto yang dipisah. Racikan sotonya memang tak ada yang berbeda dengan soto Lamongan lainnya, hanya saja di sini porsinya cukup royal.

Untuk masalah kisaran harga tak perlu khawatir, karena satu porsi soto campur dibanderol dengan harga Rp 12.00 saja. Sementara kalau mau dipisah harganya sekitar Rp 14.00. Jangan lupa tambah juga kerupuk putih, agar rasa soto semakin enak.

Soto Lamongan Yu Patri
Jl. K.H. Mas Mansyur No.Kav 121.
Karet Tengsin, Jakara Pusat.

Soto Ayam Ceker Arifin Gandaria 2

Foto: Istimewa

Kalau warung tenda Soto Lamongan yang satu ini sudah terkenal dan populer. Bahkan pernah masuk ke dalam beberapa acara kuliner yang ada di televisi, ciri khas dari soto ini tentunya terletak pada ceker yang empuk dan gurih.

Setiap harinya warung tenda soto ini buka dari jam lima sore, dan sudah berjualan sejak tahun 1994. Soto ini menggunakan bahan-bahan seperti bihun, tauge, dan ayam. Kemudian ditambah dengan ceker ayam, yang tak keras.

Setelah itu soto disiram dengan kuah kuning, dan disajikan dengan nasi putih secara terpisah. Rasanya enak dan bikin nagih. Apalagi kalau disantap dengan sedikit sambal. Kisaran harganya sekitar Rp 14.000 an saja.

Soto Ayam Ceker Arifin Gandaria 2
Jl. Gandaria II, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Telp: 0856-9301-1963

Soto Lamongan Asli 86

Foto: Istimewa

Letaknya di Lenteng Agung, dan sudah cukup terkenal karena sampai memiliki dua tenda. Meski sudah populer, tapi soto Lamongan ini tetap mempertahankan ciri khasnya, dengan berjualan di dalam tenda. Berbeda dengan soto Lamongan lainnya, soto Lamongan 86 ini sudah berjualan sejak jam 8 pagi hingga jam 8 malam.

Menu yang ditawarkan ada soto ayam khas Lamongan, dengan tambahan ceker. Sebelumnya ceker sudah diberi bumbu kuning, agar rasanya lebih gurih dan meresap. Ketika berpadu dengan kuah soto yang sedikit berminyak, rasa ceker ini semakin enak.

Selain ciri khas cekernya yang enak, sambalnya juga lumayan pedas. Tambahkan bubuk koya, agar gurihnya semakin berasa. Untuk kisaran harganya sekitar Rp 15.000 untuk satu porsinya.

Soto Lamongan Asli 86
Jl. Langga Raya No.17, Lenteng Agung.
Jagakarsa, Jakarta Selatan.
Telp: 0878-8242-4771

Soto Lamongan Kak Man

Foto: Istimewa

Kalau mampir ke warung tenda yang satu ini, pasti akan langsung tergiur dengan semangkuk soto ayam bertabur koya yang royal. Kemudian dengan irisan telur rebus, dan ceker yang padat. Letak dari warung tenda ini tak jauh dari gedung Komnas HAM, Jakarta Pusat.

Setiap harinya racikan soto khas Lamongan milik Kak Man ini selalu ludes terjual, karena yang meraciknya masih pemilik warung tenda sendiri. Isian dari soto ini cukup banyak dan mengenyangkan.

Salah satunya ada irisan kol yang diiris cukup tipis khas potongan untuk soto, kemudian ditambah dengan tauge, soun putih, dan tentunya irisan daging ayam kampung yang gurih. Selain daging ayam, bisa juga pesan soto dengan campuran kulit maupun jeroan. Disajikan dengan perasan jeruk nipis rasanya semakin segar, dengan kisaran harga Rp 12.000 saja.

Soto Lamongan Kak Man
Jalan Latuharhary, Jakarta Pusat.
Dekat Gedung Komnas Ham.
Jam Buka: 09.00 - 18.00

Baca Juga: Ini 5 Keunikan Soto Lamongan yang Bikin Aruna Ketagihan