ADVERTISEMENT

Mengenang BJ Habibie Lewat 5 Jajanan Khas Sulawesi Selatan Favoritnya

Devi Setya - detikFood
Kamis, 12 Sep 2019 13:30 WIB
Mengenang BJ Habibie Lewat 5 Jajanan Khas Sulawesi Selatan Favoritnya
Foto: istimewa

2. Putu Pesse
Lama tinggal di Jerman tak membuat Habibie lupa pada kuliner khas tanah kelahirannya. Satu yang juga jadi kesukaannya yakni putu pesse, kue khas Bugis yang sudah digemari Habibie sejak masih kecil.

Dalam buku berjudul 'Habibie Totalitas Sang Teknosof' putu pesse juga disebutkan. Dalam buku ini terdapat percakapan antara Habibie yang menyarankan Ainun mencoba kue putu pesse. Saat itu Ainun menjawab kalau kue ini tak seistimewa yang dikatakan Habibie.

"Memang benar apa yang dikatakan Ibu Ainun, karena makanan itu belum pernah dicicipinya selama hidupnya. Berbeda dengan saya, bagi saya kue itu terasa enak sekali. Ternyata, apa saja yang dirasakan dan dialami manusia pada masa kecilnya akan terasa indah dan dikenang sampai tua. Demikian pula saya dengan kue Bugis itu." kata Habibie.

Putu Pesse sendiri adalah kue khas Bugis yang terbuat dari beras ketan yang sudah dikukus lalu dijemur hingga kering. Kue ini juga dilengkapi kelapa muda dan gula untuk membuatnya lezat.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT