.webp)
Makanan khas Padang ini banyak menjadi favorit orang-orang yang berasal dari luar Sumatera Barat. Maka tak heran keberadaan warung sate Padang banyak tersebar di sudut jalan Jakarta. Berupa warung tenda sederhana yang punya sajian tak kalah mantap dengan restoran.
Di Jakarta juga bisa dinikmati sate Padang bersaus kuning gaya Bukittinggi. Tidak terlalu pedas dengan aroma kunyit yang kuat. Atau sate Padang gaya Pariaman yang lebih garang kemerahan warna sausnya. Pedas menyengat rasa cabai sangat kuat terasa dalam sate Padang ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Sate Padang Ajo Ramon
|
Foto : Instagram @berlinasianfood
|
Meski warungnya hanya berupa tenda sederhana, tetapi warung sate padang ini sangat populer di kalangan pencinta sate. Tenda Sate Padang Ajo Ramon berada di pelataran parkir Pasar Santa. Warungnya juga lumayan luas, terdapat sekitar 3 meja panjang dan kursi plastik di dalamnya yang semuanya berwarna serba merah.
Sate padang di warung tenda ini memiliki bumbu yang warnanya kemerahan. Tekstur bumbunya tidak begitu kental dan memiliki cita rasa yang pedas. Daging pada satenya cukup empuk, apalagi dipotong dengan ukuran besar-besar. Sajiannya enak disantap dengan campuran ketupat lengkap dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Sate disajikan dalam piring dengan lapisan daun pisang. Anda juga bisa menambahkan dengan kerupuk kulit atau jangek. Untuk satu porsi sate padang di sini, harganya Rp. 32.000. Warung tenda ini buka mulai dari jam 16.00 hingga jam 23.00. Sebaiknya datang lebih awal agar tidak mengantre terlalu lama. Bersiaplah menikmati sate padang hangat dengan kepulan wangi asap sate yang dibakar.
Sate Padang Ajo Ramon
Jl. Cipaku I, RT.5/RW.4, Petogogan
Kebayoran Baru, Jakart Selatan
0813-1433-4666
2. Sate Padang Mak Adjat
|
Foto : detikFood
|
Warung tenda Sate Mak Adjat ini merupakan salah satu warung sate padang yang legendaris. Pertama berdiri sejak tahun 1936 dan hingga sekarang cita rasanya tak pernah berubah. Apalagi rasa bumbunya yang kemerahan diracik dengan rempah seperti, kapulaga, kunyit, ketumbar, lada, daun jeruk dan daun kunyit.
Sate gaya Pariaman ini menggunakan beberapa bagian sapi, seperti lidah, usus hingga daging. Bagian lidah adalah yang paling dicari oleh pengunjung. Makan sate padang di sini juga enak disantap bersama soto khas padang yang juga tersedia di sini. Juga tersedia kerupuk jangek atau yang lebih sering dikenal dengan sebutan kerupuk kulit.
Satu porsi untuk sate padang dibanderol dengan harga Rp. 42.000. Mengenai kebersihan di tempat ini, Anda tak perlu khawatir lagi, karena penyajiannya dilakukan secara higienis. Warungnya mulai buka sejak sore yaitu sekitar pukul 17.30 hingga malam dini hari.
Sate Padang Mak Adjat
Jl. Gunung Sahari, No. 30
Kemayoran, Jakarta Pusat
0812-9840-6633
Baca Juga : Sate Padang Berkuah Sedap Bisa Dicoba di 5 Tempat Ini
Sate Padang Salero Ajo
|
Foto: detikFood
|
Sate Padang yang ada di warung tenda yang satu ini terkenal dengan bumbunya yang sudah turun temurun diracik dengan bumbu rahasia. Banyak dari pelanggan yang menyadari bahwa rasa pada bumbu tersebut sedikit berbeda dengan sate padang yang lainnya. Warna kuningnya lebih cerah dan rasanya pun lebih gurih dengan rasa rempah yang khas. Ciri bumbu sate Bukittinggi.
Sate Padang Salero Ajo, sesuai namanya sate ini jadi selera banyak orang. Satenya menggunakan berbagai bagian sapi, seperti daging, hati, jantung dan usus. Supaya kenyang, Anda bisa memesan dengan potongan ketupat dalam satu porsi. Harga yang ditawarkan untuk satu porsinya jsekitar Rp. 18.000.
Anda dapat mengunjungi warung ini di kawasan Radio Dalam dan tepat pada di depan salah satu Bank. Anda akan mudah menemukan warungnya, karena tenda yang digunakan tertulis nama 'Salero Ajo' dengan huruf yang besar. Warung ini bukamulai dari pukul 16.30 hingga dini hari.
Sate Padang Salero Kito
Jl. Radio Dalam Raya No.11b, RT.4/RW.8
Gandaria, Jakarta Selatan
0821-1266-6954
4. Sate Padang H. Ajo Manih
|
Foto: gotravelly.com
|
Warung Sate Padang H. Ajo Manih ini selalu ramai pengunjung. Karenanya Anda harus bersabar mengantre untuk mendapatkan tempat duduk. Namun, jangan khawatir karena pelayan di sini akan mengatur dan mengarahkan Anda jika sudah terdapat bangku kosong.
Sate padang di sini dibaluti dengan bumbu yang selalu hangat ketika disajikan. Bumbunya gurih dan aroma rempahnya pun tercium tajam. Biasanya satu porsi berisi 10 tusuk sate yang kebanyakan berupa lidah sapi. Lengkap degan taburan bawang goreng atau Anda juga bisa menambahkan keripik balado sebagai pelengkap lainnya.
Untuk satu porsi sate padang ini dibanderol dengan harga Rp. 24.000 dan tambahan keripik balado akan ada tambahan Rp. 2000 untuk satu bungkusnya. Keripik tersebut enak dimakan dengan dicocol bumbu sate padang. Kunjungi warung ini mulai dari jam 5 sore hingga jam 1 dini hari.
Sate Padang H. Ajo Manih
Jalan Balai Pustaka Timur RT. 04 / RW. 09
Rawamangun, Jakarta Utara
(021) 47882932
5. Sate Padang Goyang Lidah
|
Foto: Istimewa
|
Sesuai namanya, warung sate padang yang ada di sini dijamin bisa menggoyang lidah. Terkenal dengan sate lidahnya yang lembut dan kuahnya yang berwarna kecokelatnya. Kuahnya gurih dan beraroma wangi rempah, teksturnya juga kental. Apalagi dengan tambahan ketupat yang bisa membuat perut langsung kenyang.
Selain lidah, sate padang di sini juga menggunakan daging dan usus dari sapi. Untuk satu porsi harganya Rp. 30.000. Warung Sate Padang Goyang Lidah ini buka cabang di berbagai daerah di Jakarta. Namun, salah satu yang terkenal ada di kawasan Tebet.
Anda bisa kunjungi warungnya mulai dari sore hari, mulai dari 6 sore hingga 11 malam. Karenanya cocok sebagai tempat makan malam. Warungnya mudah ditemui dengan gerobak, banner dan tenda yang berwarna hijau cerah. Sekali mencoba sate pada di sini bisa bikin etagihan.
Sate Padang Goyang Lidah
Jl. Tebet Timur Dalam V i No.21, RT.5/RW.5
Tebet, Jakarta Selatan
Baca Juga : Dari Sate Kambing hingga Sate Padang, Ini Sate Favorit Para Politisi
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN