58 Tempat Makan Enak Murah di Singapura yang Dapat Michelin Bib Gourmand 2019
Rabu, 11 Sep 2019 13:47 WIB
Foto: iStock
Jakarta - Michelin Singapura baru saja meluncurkan daftar Michelin Bib Gourmand 2019. Ada 58 tempat makan enak dan murah yang wajib dicoba di negeri Singa.
Banyak pencinta kuliner menantikan rilisnya Michelin Bib Gourmand. Sebab dalam daftar ini, Michelin memasukkan tempat makan enak yang harganya terjangkau. Tidak seperti daftar Michelin biasanya yang menampilkan restoran fine dining.
Di Asia Tenggara, sudah tahun keempat Michelin merilis Michelin Bib Gourmand di Singapura. Puluhan tempat makan, terutama yang ada di hawker center, dipilih secara saksama hingga dikatakan layak untuk masuk daftar ini. Kriteria utamanya adalah harga menu yang ditawarkan maksimal 45 SGD atau sekitar Rp 457.778.
Dikutip dari Mothership (11/9), Michelin Singapura merilis Bib Gourmand pada Selasa (10/9) waktu setempat. Tahun ini ada 58 tempat makan yang masuk dalam daftar, 12 diantaranya merupakan nama baru.
Dari 58 tempat makan tersebut, 33 berlokasi di hawker center. Dan 6 diantaranya diklasifikasikan sebagai "street food establishments".
Baca Juga: Ini Dia Ramen Gaya Singapura yang Dapat Pengakuan Michelin Guide!
"Tempat makan terbuka ini menawarkan berbagai makanan murah yang menyoroti warisan tradisi kuliner unik dan menawarkan pengalaman makan tradisional dengan berbagai rasa lezat," ujar Michelin dalam pernyataannya.
Perlu diketahui, ada beberapa tempat makan yang tersingkir dari Michelin Bib Gourmand tahun sebelumnya. Diantaranya New Ubin Seafood, Rolina Traditional Hainanese Curry Puff, Shi Wei Da, dan The Coconut Club.
Sementara 12 tempat makan baru tahun ini termasuk Chuan Kee Boneless Braised Duck, Bedok Chwee Kueh, Hjh Maimunah, dan Chen's Mapo Tofu. Salah satu yang paling menarik perhatian adalah Hjh Maimunah di Jalan Pisang. Restoran ini menawarkan masakan tradisional Melayu yang mirip nasi Padang.
Restoran ini sudah bersertifikat halal, didirikan sekitar tahun 1990 oleh Hjh Maimunah. Ia menyebut menunya sebagai masakan Kampung yang merupakan sajian khas Malaysia dan Indonesia yang dimasak dengan cara tradisional.
Ada lebih dari 40 pilihan menu yang tersedia. Diantaranya paru balado, ikan asam manis, pari asam pedas, lemak siput sedut, rendang, ayam bakar, ikan bakar, ayam masak merah, tahu telur, kari ayam, dan perkedel.
Baca Juga: Hjh. Maimunah: Sedapnya Tahu Telur dan Paru Balado di Resto Halal Peraih Bib Gourmand
Untuk beberapa nama lama ada A Noodle Story yang tawarkan ramen gaya Singapura dan Tian Tian Hainanese Chicken Rice yang terkenal dengan nasi ayam hainan lezat. Berikut daftar lengkap 58 peraih Michelin Bib Gourmand 2019.
1. A Noodle Story (Amoy Street Food Centre)
2. Alliance Seafood (Newton Food Centre)
3. Anglo Indian (Shenton Way) (New)
4. Ar Er Soup (ABC Brickworks Market and Food Centre)
5. Balestier Road Hoover Rojak (Whampoa Makan Place)
6. Bar-Roque Grill
7. Beach Road Fish Head Bee Hoon (Whampoa Makan Place) (New)
8. Bedok Chwee Kueh (Bedok Interchange Hawker Centre) (New)
9. Bismillah Biryani
10. Chai Chuan Tou Yang Rou Tang (Bukit Merah View Market and Hawker Centre)
11. Chef Kang's Noodle House (New)
12. Chen's Mapo Tofu (New)
13. Chey Sua Carrot Cake (Toa Payoh West Market & Food Centre)
14. Chuan Kee Boneless Braised Duck (Ghim Moh Market & Food Centre)
15. Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa (Alexandra Village Food Centre)
16. Eminent Frog Porridge & Seafood (Geylang Road Lorong 19)
17. Famous Sungei Road Trishaw Laksa (Hong Lim Market & Food Centre)
18. Fresh Taste Big Prawn Noodle (Zion Riverside Food Centre)
19. Fu Ming Cooked Food (Redhill Food Centre) (New)
20. Guan Kee Fried Kway Teow (Ghim Moh Market and Food Centre) (New)
21. Hawker Chan Soya Sauce Chicken Rice & Noodle (78 Smith Street)
22. Heng (Newton Food Centre)
23. Hjh Maimunah (Jalan Pisang) (New)
24. Hock Hai (Hong Lim) Curry Chicken Noodle (Bedok Interchange Hawker Centre) (New)
25. Hong Heng Fried Sotong Prawn Mee (Tiong Bahru Market)
26. Hong Kee Beef Noodle (Amoy Street Food Centre)
27. Hong Kong Yummy Soup (Alexandra Village Food Centre)
28. Hoo Kee Rice Dumpling (Amoy Street Food Centre)
29. Indocafe - The White House (New)
30. J2 Famous Crispy Curry Puff (Amoy Street Food Centre)
31. Ka Soh (Outram Park)
32. Koh Brother Pig's Organ Soup (Tiong Bahru Market) (New)
33. Kok Sen
34. Lagnaa
35. Lao Fu Zi Fried Kway Teow (Old Airport Road Food Centre)
36. Lian He Ben Ji Claypot Rice (Chinatown Complex)
37. Man Man (Tanjong Pagar)
38. Muthu's Curry (Little India)
39. Na Na Curry (Bukit Merah View Market & Hawker Centre)
40. New Lucky Claypot Rice (Holland Drive Market & Food Centre)
41. Outram Park Fried Kway Teow Mee (Hong Lim Market & Food Centre)
42. Shi Hui Yuan (Mei Ling Market & Food Centre)
43. Shirokane Tori-tama
44. Sik Bao Sin (Desmond's Creation)
45. Sin Huat Eating House
46. Sin Kee Famous Cantonese Chicken Rice (Holland Drive)
47. Song Fa Bak Kut Teh (New Bridge Road)
48. Tai Wah Pork Noodle (Hong Lim Market & Food Centre)
49. The Blue Ginger
50. Tian Tian Hainanese Chicken Rice (Maxwell Food Centre)
51. Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice (Tiong Bahru Market)
52. Tiong Bahru Yi Sheng Fried Hokkien Prawn Mee (ABC Brickworks Market & Food Centre)
53. To-Ricos Guo Shi (Old Airport Road Food Centre) (New)
54. True Blue Cuisine
55. Whole Earth
56. Yhingthai Palace
57. Zaffron Kitchen (East Coast)
58. Zai Shun Curry Fish Head
Simak Video "Masak Masak: Resep Baby Crab Saus Telur Asin"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)
Banyak pencinta kuliner menantikan rilisnya Michelin Bib Gourmand. Sebab dalam daftar ini, Michelin memasukkan tempat makan enak yang harganya terjangkau. Tidak seperti daftar Michelin biasanya yang menampilkan restoran fine dining.
Di Asia Tenggara, sudah tahun keempat Michelin merilis Michelin Bib Gourmand di Singapura. Puluhan tempat makan, terutama yang ada di hawker center, dipilih secara saksama hingga dikatakan layak untuk masuk daftar ini. Kriteria utamanya adalah harga menu yang ditawarkan maksimal 45 SGD atau sekitar Rp 457.778.
 Foto: Istimewa |
Dikutip dari Mothership (11/9), Michelin Singapura merilis Bib Gourmand pada Selasa (10/9) waktu setempat. Tahun ini ada 58 tempat makan yang masuk dalam daftar, 12 diantaranya merupakan nama baru.
Dari 58 tempat makan tersebut, 33 berlokasi di hawker center. Dan 6 diantaranya diklasifikasikan sebagai "street food establishments".
Baca Juga: Ini Dia Ramen Gaya Singapura yang Dapat Pengakuan Michelin Guide!
"Tempat makan terbuka ini menawarkan berbagai makanan murah yang menyoroti warisan tradisi kuliner unik dan menawarkan pengalaman makan tradisional dengan berbagai rasa lezat," ujar Michelin dalam pernyataannya.
 Foto: Istimewa |
Perlu diketahui, ada beberapa tempat makan yang tersingkir dari Michelin Bib Gourmand tahun sebelumnya. Diantaranya New Ubin Seafood, Rolina Traditional Hainanese Curry Puff, Shi Wei Da, dan The Coconut Club.
Sementara 12 tempat makan baru tahun ini termasuk Chuan Kee Boneless Braised Duck, Bedok Chwee Kueh, Hjh Maimunah, dan Chen's Mapo Tofu. Salah satu yang paling menarik perhatian adalah Hjh Maimunah di Jalan Pisang. Restoran ini menawarkan masakan tradisional Melayu yang mirip nasi Padang.
Restoran ini sudah bersertifikat halal, didirikan sekitar tahun 1990 oleh Hjh Maimunah. Ia menyebut menunya sebagai masakan Kampung yang merupakan sajian khas Malaysia dan Indonesia yang dimasak dengan cara tradisional.
 Foto: detikfood |
Ada lebih dari 40 pilihan menu yang tersedia. Diantaranya paru balado, ikan asam manis, pari asam pedas, lemak siput sedut, rendang, ayam bakar, ikan bakar, ayam masak merah, tahu telur, kari ayam, dan perkedel.
Baca Juga: Hjh. Maimunah: Sedapnya Tahu Telur dan Paru Balado di Resto Halal Peraih Bib Gourmand
Untuk beberapa nama lama ada A Noodle Story yang tawarkan ramen gaya Singapura dan Tian Tian Hainanese Chicken Rice yang terkenal dengan nasi ayam hainan lezat. Berikut daftar lengkap 58 peraih Michelin Bib Gourmand 2019.
1. A Noodle Story (Amoy Street Food Centre)
2. Alliance Seafood (Newton Food Centre)
3. Anglo Indian (Shenton Way) (New)
4. Ar Er Soup (ABC Brickworks Market and Food Centre)
5. Balestier Road Hoover Rojak (Whampoa Makan Place)
6. Bar-Roque Grill
7. Beach Road Fish Head Bee Hoon (Whampoa Makan Place) (New)
8. Bedok Chwee Kueh (Bedok Interchange Hawker Centre) (New)
9. Bismillah Biryani
10. Chai Chuan Tou Yang Rou Tang (Bukit Merah View Market and Hawker Centre)
11. Chef Kang's Noodle House (New)
12. Chen's Mapo Tofu (New)
13. Chey Sua Carrot Cake (Toa Payoh West Market & Food Centre)
14. Chuan Kee Boneless Braised Duck (Ghim Moh Market & Food Centre)
15. Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa (Alexandra Village Food Centre)
16. Eminent Frog Porridge & Seafood (Geylang Road Lorong 19)
17. Famous Sungei Road Trishaw Laksa (Hong Lim Market & Food Centre)
18. Fresh Taste Big Prawn Noodle (Zion Riverside Food Centre)
19. Fu Ming Cooked Food (Redhill Food Centre) (New)
20. Guan Kee Fried Kway Teow (Ghim Moh Market and Food Centre) (New)
21. Hawker Chan Soya Sauce Chicken Rice & Noodle (78 Smith Street)
22. Heng (Newton Food Centre)
23. Hjh Maimunah (Jalan Pisang) (New)
24. Hock Hai (Hong Lim) Curry Chicken Noodle (Bedok Interchange Hawker Centre) (New)
25. Hong Heng Fried Sotong Prawn Mee (Tiong Bahru Market)
26. Hong Kee Beef Noodle (Amoy Street Food Centre)
27. Hong Kong Yummy Soup (Alexandra Village Food Centre)
28. Hoo Kee Rice Dumpling (Amoy Street Food Centre)
29. Indocafe - The White House (New)
30. J2 Famous Crispy Curry Puff (Amoy Street Food Centre)
31. Ka Soh (Outram Park)
32. Koh Brother Pig's Organ Soup (Tiong Bahru Market) (New)
33. Kok Sen
34. Lagnaa
35. Lao Fu Zi Fried Kway Teow (Old Airport Road Food Centre)
36. Lian He Ben Ji Claypot Rice (Chinatown Complex)
37. Man Man (Tanjong Pagar)
38. Muthu's Curry (Little India)
39. Na Na Curry (Bukit Merah View Market & Hawker Centre)
40. New Lucky Claypot Rice (Holland Drive Market & Food Centre)
41. Outram Park Fried Kway Teow Mee (Hong Lim Market & Food Centre)
42. Shi Hui Yuan (Mei Ling Market & Food Centre)
43. Shirokane Tori-tama
44. Sik Bao Sin (Desmond's Creation)
45. Sin Huat Eating House
46. Sin Kee Famous Cantonese Chicken Rice (Holland Drive)
47. Song Fa Bak Kut Teh (New Bridge Road)
48. Tai Wah Pork Noodle (Hong Lim Market & Food Centre)
49. The Blue Ginger
50. Tian Tian Hainanese Chicken Rice (Maxwell Food Centre)
51. Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice (Tiong Bahru Market)
52. Tiong Bahru Yi Sheng Fried Hokkien Prawn Mee (ABC Brickworks Market & Food Centre)
53. To-Ricos Guo Shi (Old Airport Road Food Centre) (New)
54. True Blue Cuisine
55. Whole Earth
56. Yhingthai Palace
57. Zaffron Kitchen (East Coast)
58. Zai Shun Curry Fish Head
Simak Video "Masak Masak: Resep Baby Crab Saus Telur Asin"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)