Makanan Super Pedas

Ini 5 Cabai Pemegang Rekor Terpedas di Dunia, Berani Coba?

Devi Setya - detikFood
Rabu, 04 Sep 2019 19:00 WIB
Ini 5 Cabai Pemegang Rekor Terpedas di Dunia, Berani Coba?
Foto: istimewa


1. Carolina Reaper
Rekor cabai terpedas di dunia diduduki oleh cabai jenis Crolina Reaper. Level rasa pedasnya bisa mencapai 1.500.000-2.200.000 skala SHU. Jenis cabai ini dikembangbiakkan oleh Ed Currie, pemilik PuckerButt Pepper Company.

Saking pedasnya, cabai ini bahkan tercatat dalam buku rekor Guinness World Record. Sampai saat ini belum ada yang bisa mengalahkan tingkat rasa pedas Carolina Reaper.

Cabai ini ternyata bukan tumbuh secara alami melainkan hasil persilangan antara Red Habanero dengan Bhut Jolokia (Ghost Pepper). Karena rasanya yang super pedas, cabai ini kerap ditambahkan pada makanan dalam jumlah sangat sedikit.

Baca juga : Dari Dieng hingga Toraja, Ini 5 Jenis Cabai Super Pedas Indonesia