Makanan Super Pedas

Ini 5 Cabai Pemegang Rekor Terpedas di Dunia, Berani Coba?

Devi Setya - detikFood Rabu, 04 Sep 2019 19:00 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: istimewa Foto: istimewa
FOKUS BERITA Makanan Super Pedas
Jakarta - Secara alami, cabai memiliki rasa pedas karena mengandung capsaicin. Tapi di dunia ada beberapa cabai yang pedasnya sampai memecahkan rekor. Mau tahu?

Setiap cabai memiliki tingkat kepedasan yang berbeda-beda tergantung jenisnya. Di Indonesia ada cabai gendot dari Dieng yang terkenal dengan rasa super pedasnya maka ada lagi cabai yang skalanya jauh lebih pedas.

Tingkat rasa pedas cabai diukur dengan skala SHU (Scoville Heat Unit). Semakin tinggi angka SHU maka semakin pedas juga rasa cabai. Nah cabai gendot dari Dieng yang memiliki level pedas 100.000-350.000 SHU ternyata tak ada apa-apanya jika dibandingkan cabai-cabai terpedas di dunia.

Cabai paling pedas di dunia masih diduduki Carolina Reaper yang memiliki skala 1.500.000-2.200.000 SHU. Berikut ini beberapa jenis cabai terpedas di dunia, berani coba? (dvs/dvs)
FOKUS BERITA Makanan Super Pedas