5 Kesalahan Masak Nasi yang Masih Sering Dilakukan Orang

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Selasa, 03 Sep 2019 08:30 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: Istimewa
FOKUS BERITA Masak di Rumah Aja
Jakarta - Masak nasi terlihat mudah, namun masih banyak orang salah dalam prosesnya. Alhasil nasi menjadi terlalu lembek atau justru masih keras.

Nasi menjadi makanan pokok untuk banyak orang di negara Asia. Mulai dari India, China, Jepang, hingga Indonesia. Di tiap negara ini, orang-orangnya memasak nasi untuk beragam hidangan. Soal beras yang dimasak pun bervariasi.

Sebut saja nasi basmati yang berbulir panjang umum dimasak di India hingga nasi bulir pendek yang terkenal pulen dan wangi dari Jepang. Untuk memasak nasi, cara yang masih umum dilakukan adalah memasak dengan kompor (aron) atau rice cooker.

Memasak nasi dengan kompor memerlukan panci berkualitas bagus dan suhu yang tepat agar tekstur nasi nantinya pas. Sementara pada rice cooker, meski terlihat mudah, rasio air dan beras juga harus tepat demi menghasilkan nasi yang enak.

detikFood merangkum beberapa info penting soal kesalahan memasak nasi, baik yang di kompor atau di rice cooker. Informasinya bisa disimak seperti berikut.

Baca Juga: Ini Cara Memasak Nasi Gaya Chef Restoran (adr/odi)
FOKUS BERITA Masak di Rumah Aja