Dari Testis Sapi hingga Mata Tuna, 7 Bagian Tubuh Hewan Ini Jadi Makanan Enak

Sonia Basoni - detikFood Senin, 02 Sep 2019 15:30 WIB
Halaman 2 dari 8
Foto: Istimewa

Daging babi biasanya disulap menjadi bacon, atau berbagai hidangan yang luas. Selain dagingnya, ternyata bagian tuba fallopi atau buluh rahim dari babi betina juga sering dimasak menjadi makanan yang unik dan tentunya sedikit ekstrem.

Hidangan yang terbuat dari bagian reproduksi babi ini, populer di Singapura. Disebut sebagai salah satu makanan paling menjijikkan di Singapura oleh CNN. Sering disebut Sheng Chang, potongan bagian babi ini ditumis dengan sayuran dan rempah lainnya agar aromanya menjadi harum.

Tapi makanan ini dipercaya dapat meningkatkan kesuburan wanita, dan biasanya disajikan dengan saus kung pao yang gurih. Banyak juga restoran yang menyajikan menu ini dengan udang, tambahan jahe, dan potongan bawang bombay. Teksturnya dagingnya lembut, sehingga tak heran makanan ini mudah ditemukan di berbagai restoran khas China di Singapura.

(sob/odi)