Selain Populer Sebagai Campuran Minuman, Ini 8 Fakta Menarik Lemon

Milla Kurniaputri - detikFood Sabtu, 31 Agu 2019 08:00 WIB
Halaman 2 dari 9
Foto: iStock

1. Ternyata tidak bagus mencampurkan lemon ke dalam minuman

Tak sedikit restoran yang meletakkan lemon di dalam minuman. Biasanya untuk membuat minuman terlihat lebih menarik atau menambah rasa pada minuman Anda. Namun serangkaian penelitian menemukan ternyata sebagian besar lemon memiliki bakteri dan mikroba berbahaya.

Mereka menemukan bahwa ketika seseorang yang memiliki bakteri E. coli menyentuh lemon basah, bakteri tersebut akan berpindah 100 persen, meskipun lemon memiliki sifat antimikroba.

Mereka juga menemukan bahwa lemon jarang dipotong dengan cara yang sama seperti ketika memotong makanan lain pada umumnya. Lemon cenderung mentransfer bakteri E. coli melalui tangan atau talenan.

(adr/adr)