Ragam Olahan Nasi

Ini Dia 5 Rekor Nasi Versi 'Guinness World Records'!

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Minggu, 14 Jul 2019 11:00 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
FOKUS BERITA Ragam Olahan Nasi
Jakarta - Tak hanya jadi makanan pokok, beberapa orang terinspirasi memecahkan rekor terkait nasi. Ada nasi paling mahal hingga nasi goreng terpanjang.

Guinness World Records mencatat berbagai rekor dunia terkait nasi. Kategori pemecahan rekornya unik dan dilakukan di berbagai negara dunia. Berikut 5 rekor nasi yang masuk dalam 'Guinness World Records'.

1. Makan buliran nasi paling banyak

Ini Dia 5 Rekor Nasi Versi 'Guinness World Records'!Foto: iStock

Foto: detikvisual
Melahap semangkuk nasi adalah perkara mudah, apalagi kalau tekstur nasinya pulen dan didampingi beragam lauk enak. Namun seorang pria Italia terinspirasi membuat rekor unik terkait makan nasi.

Adalah Silvio Sabba yang coba memakan buliran nasi sebanyak mungkin selama 1 menit. Makin sulit karena ia hanya mengandalkan sumpit. Hasilnya, nama Silvio Sabba tercatat di Guinness World Records karena mampu memakan 25 bulir nasi menggunakan sumpit selama 1 menit. Rekor ini ia pecahkan di Rodano, Milan pada 26 Februari 2018.

2. Porsi nasi kacang terbesar

Ini Dia 5 Rekor Nasi Versi 'Guinness World Records'!Foto: Istimewa

Foto: Istimewa
Dari India, tepatnya New Delhi, Kementerian Industri Pengolahan Makanan membuat rekor porsi nasi kacang terbesar di dunia pada 4 November 2017. Nasi kacang itu namanya Khichdi yang dibuat dari nasi dan lentil sebagai bahan utamanya.

Berat khichdi mencapai 918,8 kilo gram yang disajikan dalam wajan super besar. Penciptaan rekor tak sekadar untuk membuat kemeriahan saja. Sebab Sanjeev Kapoor dari kementerian terkait membagikan khichdi pada lebih dari 6.000 anak-anak dan penduduk kota di sekitar Delhi.

3. Beras termahal

Ini Dia 5 Rekor Nasi Versi 'Guinness World Records'!Foto: Istimewa

Foto: Istimewa
Pernah membayangkan berapa harga beras termahal di dunia? Guinness World Records mencatat beras termahal dibanderol USD 109 atau sekitar Rp 1,5 juta. Rekor ini dipegang Toyo Rice Corporation dari Jepang pada tanggal 30 Juni 2016.

Beras termahal itu terdiri dari 6 jenis beras yang menerima penghargaan emas di International Contest on Rice Tastes Evaluation tahun 2015. Beras itu juga mendapat predikat "The World's Best Rice".

Baca Juga: Dibandrol 1,4 Juta Per Kilo, Gimana Ya Rasa Beras Paling Mahal di Dunia Ini?

4. Nasi goreng terbesar

Ini Dia 5 Rekor Nasi Versi 'Guinness World Records'!Foto: Istimewa

Ilustrasi: Istimewa
Pada 27 September 2014, Guinness World Records mencatat sajian nasi goreng terbesar di dunia. Rekor ini dipecahkan Turkey Culinary Federation di Bolu, Turki. Berat nasi goreng kala itu mencapai 3.150 kilo gram.

Untuk pembuatan nasi goreng dimulai pukul 7.40 pagi dan baru selesai sekitar 12.40 siang. Bahan yang dibutuhkan adalah 1.125 kilo gram, 1.350 liter air, 135 kilo gram minyak bunga matahari, 135 kilo gram mentega, 180 kg daging kambing, 180 kilo gram jamur, 36 kilo gram kacang polong, 45 kilo gram kenari, hingga 45 kilo gram garam. Pembuatan nasi goreng memerlukan bantuan 20 chef dengan peralatan masak mencapai 500 kilo gram.

5. Kantong beras terberat

Ini Dia 5 Rekor Nasi Versi 'Guinness World Records'!Foto: Istimewa

Foto: News Nation
Beras dengan kantong atau karung ukuran 20 kilo gram sudah biasa. Bagaimana kalau beratnya mencapai 550 kilo gram? Beras dengan ukuran kantong seberat ini ternyata benar-benar ada. Tercatat dipecahkan pada 22 Februari 2016.

Yang memecahkannya adalah KRBL Limited dari India. Mereka menghadirkan kantong beras super jumbo ini di Gulf Food Exhibition di Dubai World Trade Center. Bukan dijual, beras ini didonasikan untuk sebuah acara amal.

Baca Juga: Chef Ini Pecahkan Rekor Dunia dengan Masak 3000 kg Nasi Khas India

(adr/odi)
FOKUS BERITA Ragam Olahan Nasi