Resep Mie Instan Rebus Boba Berkuah Susu Creamy

Jakarta - Selain mie goreng, boba juga bisa dikreasikan jadi mie rebus enak. Berikut resep mie instan rebus boba dengan rendaman kuah susu.

Pencinta mie instan terbagi dalam dua kubu yaitu mereka yang suka mie goreng dan mie rebus. Dua varian mie instan ini sebenarnya sama-sama enak dengan pilihan rasa yang juga variatif.

Baik mie instan goreng dan rebus juga mudah dikreasikan menjadi santapan unik dan menggiurkan. Nah, kalau mau coba kreasi mie instan kekinian, resep mie instan rebus boba bisa jadi pilihan.

Baca Juga: Resep Mie Instan Goreng Boba Kekinian yang Sedang Hits

Foto: dok. detikFood

Mie ini berupa mie rebus dengan topping boba yang kenyal sedikit manis. Makin istimewa karena kuah mie rebus ditambahkan susu segar yang gurih dan creamy. Agar rasanya lebih enak, pilihlah varian rasa dengan bumbu aromatik seperti soto atau kari ayam.

Penambahan susu pada mie rebus rasa tersebut bisa menghasilkan sensasi rasa mirip kuah laksa. Cocok bagi mereka yang menyukai sajian hangat, gurih, dan kental. Kalau penasaran, yuk bikin mie instan rebus boba dengan resep detikFood berikut.

Foto: dok. detikFood

Bahan:
2 bungkus mie instan rasa soto/kari ayam
500 ml susu segar
2 batang sawi/bokchoy, potong-potong
1 sdt cabe bubuk

Foto: iStock

Pelengkap:
2 sdm boba rebus
1 buah telur rebus setengah matang
2 sdm keju parut

Foto: dok. detikFood

Cara membuat:

1. Buka kemasan mie instan. Sisihkan mie dan bumbunya.
2. Didihkan air secukupnya, rebus mie instan hingga hampir lunak.
3. Masukkan sawi, didihkan hingga layu.
4. Angkat dan tiriskan mie dan sawi.
5. Masak susu dalam panci sedang.
6. Tambahkan bumbu instan dan cabe bubuk. Didihkan.
7. Taruh mie rebus dan sawi dalam mangkuk.
8. Tuangi susu berbumbu.
9. Beri Pelengkapnya.

Untuk 2 porsi

Baca Juga: Ini 8 Varian Ramen Samyang hingga Nongshim Bersertifikat Halal MUI




(adr/odi)