Restoran Ini Punya Kepiting Saus Milk Tea Plus Boba, Gimana Rasanya?

Dewi Anggraini - detikFood Selasa, 14 Mei 2019 14:31 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Usai croissant, egg tart hingga souffle isi boba, kini sebuah restoran di Malaysia buat olahan seafood plus bola-bola tepung tapioka. Sajian itu diberi nama 'Brown Sugar Tapioca Pearl Crab'.

Racikan minuman berupa milk tea dan bola-bola tapioka yang berasal dari Taiwan ini digandrungi masyarakat di wilayah Asia. Saking digemarinya, para pengusaha kuliner berbondong-bondong menciptakan sajian unik berbahan dasar boba.

Restoran Ini Punya Kepiting Saus Milk Tea Plus Boba, Gimana Rasanya?Foto: Istimewa

Contohnya saja sebuah restoran di Singapura yang membuat souffle pancake isi boba. Adapula restoran asal Los Angeles yang membuat Japanese fluffy pancake plus boba. Di Taiwan bahkan ada pizza topping boba.

Baca juga: Lagi Tren! Bubble Tea Disajikan Dalam Wadah Hotpot

Pada pertengahan April lalu, kedai roti di Singapura bernama BrotherBird membuat croissant isi boba. Tak hanya satu rasa, pihaknya membuat croissant boba dengan beragam rasa. Mulai dari Brown Sugar Boba Milk Mochi Croissant, Taro Boba Milk Tea Croissant, Oolong Boba Milk Tea Mochi Croissant, dan Matcha Boba Milk Mochi Croissant.

Restoran Ini Punya Kepiting Saus Milk Tea Plus Boba, Gimana Rasanya?Foto: Istimewa

Teranyar dan paling unik datang dari sebuah restoran seafood di Malaysia. Restoran itu menyatukan rasa manis daging kepiting dengan manisnya milk tea plus boba.

Menu unik itu diberi nama 'Brown Sugar Tapioca Pearl Crab'. Berasal dari Crab Generation Restaurant, isian menu itu berupa kepiting utuh yang disiram dengan saus cokelat kental, mirip seperti milk tea. Kemudian diberi topping bola-bola tapioka kenyal.

Restoran Ini Punya Kepiting Saus Milk Tea Plus Boba, Gimana Rasanya?Foto: Istimewa

Dilihat dari unggahan akun Facebook resminya, menu tersebut sudah tersedia di seluruh cabang Crab Generation Restaurant. Dikabarkan Asia One (10/5), ini bukan paduan menu gurih manis pertama milik restoran tersebut.

Sebelumnya, Crab Generation Restaurant sudah pernah membuat olahan kepiting dengan topping Oreo dan keju. Kepiting saus krim rumput laut juga menambah sederet olahan seafood bercita rasa manis gurih.

Bagaimana, pencinta bubble tea apakah tertarik mencoba hidangan yang satu ini?

Baca juga: Kenyal Manis Croissant Isi Boba Ini Sedang Ngehits (dwa/odi)