Mau Bikin Sambal Udang atau Udang Goreng Lemon? Contek Resep Ini Saja

Lusiana Mustinda - detikFood Minggu, 14 Apr 2019 11:19 WIB
Foto: iStock Foto: iStock
Jakarta - Keluarga sedang kumpul di rumah? Enaknya membuat masakan enak dan bergizi. Udang bisa dimasak dengan paduan sambal atau digoreng dengan bumbu lemon.

Udang menjadi salah satu seafood enak yang cocok dijadikan menu andalan saat kumpul keluarga. Udang yang juicy makin enak dinikmati bersama dengan lapisan tepung dan saus lemon. Kalau suka dengan bumbu tradisional bisa membumbui dengan sambal dan petai. Wah, mantap!

Berikut ini beberapa resep udang dari detikFood yang bisa dicoba di rumah.

1. Udang Goreng Lemon

Mau Bikin Sambal Udang atau Udang Goreng Lemon? Contek Resep Ini SajaFoto: detikFood

Bosan dengan udang asam manis? Bagaimana kalau membuat udang goreng tepung ditambah dengan saus lemon. Untuk membuat sausnya, Anda bisa menyiapkan beberapa bahan sederhana seperti bawang putih, jus lemon, merica, garam, air dan tepung maizena.

Balutan tepung yang renyah dengan gurihnya udang sangat cocok dinikmati bersama saus sedikit asam. Kalau mau coba di rumah, langsung saja cek resepnya di sini.

2. Sambal Udang Petai

Mau Bikin Sambal Udang atau Udang Goreng Lemon? Contek Resep Ini SajaFoto: iStock

Bagi Anda yang suka pedas bisa menikmati sajian udang dengan tambahan petai. Makin enak disantap pakai nasi hangat. Sambal udang ini juga cocok disantap dengan sayur gurih plus ketupat.

Mau coba bikin sendiri di rumah? Lihat resep lengkapnya di sini ya!

3. Udang Goreng Panir

Mau Bikin Sambal Udang atau Udang Goreng Lemon? Contek Resep Ini SajaFoto: iStock

Udang goreng yang satu ini dibumbui dengan ketumbar yang digoreng garing. Lapisan tepung panir membuat teksturnya semakin enak disantap dengan nasi. Supaya makin gurih tambahkan dengan daun kari segar dan juga margarin. Lihat resep lengkapnya di sini.

4. Udang Crunchy Asam Pedas

Mau Bikin Sambal Udang atau Udang Goreng Lemon? Contek Resep Ini SajaFoto: Dok. detikFood

Udang goreng renyah ini dipadu dengan saus asam pedas. Anda bisa menggunakan udang windu atau jerbung. Saus pedasnya dibuat dengan campuran bawang putih, cabai bubuk, chili flakes dan juga merica.

Santap dengan nasi hangat. Lihat resep lengkapnya di sini.

5. Udang Bumbu Lada

Mau Bikin Sambal Udang atau Udang Goreng Lemon? Contek Resep Ini SajaFoto: iStock

Udang pancet besar ini punya citarasa yang gurih karena dipadu dengan bawang putih hingga jeruk nipis. Saus lada hitam yang dibuat dengan campuran bawang putih, bawang bombay, saus tiram hingga lada hitam.

Mau bikin di rumah? Klik resepnya di sini. (lus/odi)