.webp)
Selain atraksi, es krim Dondruma khas Turki juga memiliki tekstur yang lengket dan tak mudah leleh. Para pembelinya pun dibuat gemas dengan aksi para penjualnya. Berikut ini beberapa fakta soal es krim Dondurma.
Baca juga: Ini Dia Es Krim Organik Bentuk Unik yang Akan Jadi Tren
1. Kental dengan budaya Turki
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Foto: iStock |
Mulai dari komposisi bahan yang digunakan, proses penyajian sampai dengan atribut yang digunakan oleh pedagangnya semuanya unik. Inilah yang membuat es krim Dondurma semakin dikenal dunia.
Berasal dari kota Kahramanmaras di Turki, es krim ini merupakan hidangan penutup yang selalu ada di setiap acara kelurga penduduk lokal.
2. Seragam unik penjualnya
 Foto: iStock |
Penampilan sang penjual selalu jadi fokus pembeli. Penjual tampil menyolok dengan kostum serba merah khas Turki. Lengkap dengan topi dan rombi beraksen manik-manik yang sukses menyita perhatian.
Selain itu raut wajah ceria sang penjual juga membuat para pembeli tak sanggup marah meskipun sudah dibuat kesal.
3. Atraksi dari penjual
 Foto: iStock |
Kalau Anda berkunjung ke negara asal es krim Dondurma ini, jangan kaget ya kalau penjualnya sangat menjengkelkan. Mereka akan menjahili Anda ketika ingin memberi es krim yang sudah jadi. Namun inilah yang menjadi ciri khas dari es krim Dondurma sehingga berbeda dengan es krim pada umumnya.
4. Tekstur yang lengket
 Foto: iStock |
Di juluki dengan es krim anti gravitasi. Es krim ini memiliki tingkat ke kokohan yang cukup tinggi. Karena meski sudah dibalik sekalipun, es krim tak mudah meleleh. Selain gula dan susu, es krim ini juga dicampurkan dengan tepung yang dibuat dari akar bunga anggrek ungu dan Mastic, getah yang memberi tekstur kenyal.
5. Ragam variasi rasa
 Foto: iStock |
Disajikan dengan cone renyah. Es krim ini memiliki banyak variasi rasa. Rasanya ada cokelat, vanilla hingga strawberry yang manis dan dingin. Nyam!
Baca juga: Khusus Buat Remaja, Es Krim Aneka Rasa dan Warna Ini Dipasarkan di Indonesia (lus/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN