Hari Minggu Enaknya Bikin Yamien Ayam dan Lomie Rawit yang Gurih

Jakarta - Doyan mie ayam atau mie bangka? Sesekali bikin sendiri olahan mie favorit ini. Mumpung libur, Anda bisa membuatnya dengan bahan-bahan pilihan.

Membuat ragam mie sendiri tidaklah sulit. detikFood punya ide resep mie enak yang gampang dibuat di rumah. Mulai dari yamien ayam, mie Bangka, hingga lomie rawit.

1. Yamien Ayam

Foto: dok. detikFood/Istimewa

Racikan mie yamien terkenal dengan rasa gurih manisnya. Mie ini memang memakai tambahan kecap manis. Kalau mau membuatnya sendiri, cukup siapkan mie telur, kecap manis, minyak sayur, minyak wijen, dan bawang putih goreng sebagai bahan utamanya. Tak ketinggalan topping fillet ayam berbumbu gurih manis dan rebusan sawi. Resep lengkapnya bisa diintip di sini.

2. Lomie Rawit

Foto: dok. detikFood/Istimewa

Pencinta pedas wajib coba resep ini. Namanya lomie yang memakai bahan utama mie Hokkian. Selanjutnya mie diberi kuah kental dengan taburan cabai rawit yang royal. Tak ketinggalan pelengkap udang kupas dan bokchoy. Yuk, bikin dengan mencontek resep ini.

3. Mie Kuah Pedas

Foto: dok. detikFood/Istimewa

Masih berbahan mie Hokkian, ada mie kuah pedas sebagai pilihan. Kuahnya diracik dari berbagai bumbu halus dan kaldu ayam. Untuk pelengkapnya ada suwiran ayam rebus dan sayuran seperti kol dan daun bawang. Cocok dimakan untuk hangatkan perut. Bahan dan cara membuatnya ada di sini.

4. Mie Ayam Bangka

Foto: dok. detikFood/Istimewa

Racikan mie Bangka punya ciri khas mie bertekstur kecil. Toppingnya ayam berbumbu kecap dan daun bawang yang wangi. Pelengkap sawi dan tauge rebus ada dalam semangkuk mie ayam Bangka yang nikmat. detikFood punya resep mie ayam Bangka di sini.

5. Mee Goreng Mamak

Foto: dok. detikFood/Istimewa

Malaysia punya mie goreng enak bernama mie goreng mamak. Ciri khasnya terasa pedas dan gurih. Mie lalu dilengkapi acar timun atau cabai rawit. Bahan utama pembuatan mee goreng mamak adalah mie Hokkian. Toppingnya bakso ikan dan bakso udang. Jangan lupa taburan daun kucai. Langkah membuatnya bisa dilihat di resep ini.

(adr/odi)