Fazer Bakery mengklaim bahwa roti jangkrik buatan mereka memiliki rasa yang enak. Setidaknya dibutuhkan sekitar 70 ekor jangkrik untuk membuat satu loyang roti. Mereka sengaja menggunakan tepung yang diproses dari jangkrik kering.
Baca Juga: Mau Cicip Burger Jangkrik yang Renyah Lezat Ini?
![]() |
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Jangkrik ini diolah menjadi tepung, dan setelah itu tepung ini diolah menjadi adonan dan dipanggang hingga menjadi berbagai produk roti yang enak," ungkap Markus Hellstrom selaku CEO dari Fazer Bakery.
![]() |
Jangkrik atau serangga sebagai makanan bukan lagi hal yang baru. Menurut data dari Food Insider, setidaknya ada lebih dari 2 miliar orang di dunia yang mengonsumsi aneka serangga.
Banyak yang mengklaim bahwa serangga jauh lebih kaya akan asam lemak, kalsium, zat besi, dan vitamin B12. Tapi tidak semua orang setuju dengan hal ini. Banyak yang mengkritik penggunaan jangkrik dalam roti.
![]() |
"Itu menjijikkan. Saya tinggal di Finlandia dan saya merasa terkhianati," tulis seorang netizen, yang disetujui oleh netizen lainnya.
Baca Juga: Pasta dari Prancis Ini Dibuat Menggunakan Bahan Jangkrik (sob/adr)