Rekomendasi Tempat Makan

Ada Nasi Padang Vegan dan Nasi Goreng Kecombrang yang Mantap di Sini

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Sabtu, 19 Jan 2019 12:24 WIB
Foto: Instagram ramurasa.id Foto: Instagram ramurasa.id
FOKUS BERITA Makanan Lokal Sehat
Jakarta - Makin banyak restoran yang memakai bahan lokal untuk diolah jadi santapan enak dan sehat. Nasi Padang vegan hingga nasi goreng kecombrang termasuk diantaranya.

Restoran berikut ini menawarkan hidangan tradisional yang menyehatkan. Beberapa bahannya juga memakai makanan lokal. Kalau tertarik coba, sambangi saja 5 restoran berikut.

1. Loka Padang

Ada Nasi Padang Vegan dan Nasi Goreng Kecombrang yang Mantap di SiniFoto: dok. detikFood/Istimewa

Foto: dok. detikFood
Melahap nasi Padang sering disertai kekhawatiran akan kolesterol naik atau asupan kalori berlebih. Loka Padang menawarkan nasi Padang vegan yang lebih menyehatkan. Lauk pauknya berbahan nabati seperti rendang kentang dan jamur balado. Untuk kuah gulai yang biasanya kental, juga dibuat versi encernya di sini.

Loka Padang
Sudirman Park Apartemen, Jl. KH Mas Mansyur
Telepon: 021 25981463

Baca Juga: Loka Padang: Mantap! Nasi Padang Vegan Lauknya Jamur Balado dan Rendang Kentang

2. Acaraki

Ada Nasi Padang Vegan dan Nasi Goreng Kecombrang yang Mantap di SiniFoto: dok. detikFood/Istimewa

Foto: dok. detikFood
Minuman sehat tradisional Indonesia, jamu disajikan dalam presentasi modern di Acaraki. Semua bahan jamunya didatangkan dari berbagai daerah di Indonesia seperti beras dan kencur kering. Menu-menunya unik seperti paduan beras kencur dan susu hingga kunyit asem yang diseduh memakai teknik French press layaknya kopi.

Acaraki Jamu
Gedung Kertaniaga 3
Taman Fatahillah, Jl. Pintu Besar Utara No 11, Kota
Telepon: 0812 98609688

Baca Juga: Acaraki : Sensasi Unik Minum Jamu yang Diseduh dengan Teknik Manual Brew

3. Vegetus Vegetarian

Ada Nasi Padang Vegan dan Nasi Goreng Kecombrang yang Mantap di SiniFoto: dok. detikFood/Istimewa

Foto: Instagram vegetus.serpong
Ragam menu tradisional Indonesia menggugah tersedia di sini. Ada ayam bakar, ayam penyet, ikan balado, sate ayam, dan gulai ikan. Hanya saja seluruh menu tersebut dibuat dari bahan nabati karena restoran memang menawarkan hidangan vegetarian. Paling pas mampir ke sini untuk makan bersama keluarga.

Vegetus Vegetarian
Jl. Pluit Karang Timur, Blok O8 No. 38 - 39, Muara Karang
Telepon: 021 6602030

Ruko Arcadia Square (Gading Serpong)

4. KAUM Jakarta

Ada Nasi Padang Vegan dan Nasi Goreng Kecombrang yang Mantap di SiniFoto: dok. detikFood/Istimewa

Foto: dok. detikFood
Ragam hidangan tradisional Indonesia tersaji di sini. Bahan-bahannya kebanyakan lokal seperti kecap dari industri rumahan di Cideng dan nasi putih dari beras mentik susu Magelang. Untuk lauknyam lidah sapi bakar patut dicoba. Teksturnya yang kenyal juicy dilengkapi sambal tangkil yang pedas gurih.

KAUM Jakarta
Jl. Dr. Kusuma Atmaja No. 77-79, Thamrin
Telepon: 021 22393256

Baca Juga: Bebek Betutu dan Lidah Sapi Bakar Autentik Indonesia Bisa Dicicip di Kaum Jakarta

5. Ramurasa

Ada Nasi Padang Vegan dan Nasi Goreng Kecombrang yang Mantap di SiniFoto: dok. detikFood/Istimewa

Foto: Instagram ramurasa.id
Baru saja dibuka, Ramurasa menyajikan kopi sebagai menu utama. Namun restoran yang juga studio masak ini punya banya hidangan Indonesia enak berbahan lokal. Mulai dari nasi goreng kecombrang, nasi goreng daun mengkudu, salad pegagan, hingga nasi goreng buah naga.

Ramurasa Cooking Studio & Coffee
Jl. Kemang Timur No. 48-A
Telepon: 021 7187272

(adr/adr)
FOKUS BERITA Makanan Lokal Sehat