ADVERTISEMENT

Prediksi Tren Makanan 2019, Kopi Dingin hingga Olahan Bit

Devi Setya - detikFood
Rabu, 09 Jan 2019 13:40 WIB
Prediksi Tren Makanan 2019, Kopi Dingin hingga Olahan Bit
Foto: istock

Kopi cold brew memang sudah menjadi tren yang cukup diminati di 2018 ini, namun di 2019 kopi ini diprediksi akan semakin booming. Banyak pencinta kopi yang merasa kopi seduhan dingin ini menghasilkan sensasi kenikmatan yang berbeda.

Para produsen kopi cold brew bahkan semakin banyak membuat kopi ini untuk dijual ke pasaran. Namun beberapa penggemar kopi mengeluhkan kondisi suhu kopi yang tersaji dingin.

Teknik menyeduh kopi dengan cara cold brew memang terbilang unik. Bubuk kopi didiamkan dalam alat khusus yang dialiri air dingin. Proses penyeduhan kopi ini memakan waktu hingga 16 jam.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT