Jelly Kulit Hewan hingga Pohon Udang, Makanan Natal Aneh dari Berbagai Negara

Sonia Basoni - detikFood Jumat, 21 Des 2018 12:10 WIB
Foto: Istimewa
FOKUS BERITA Hidangan Natal
Jakarta - Perayaan Natal selalu dipenuhi dengan berbagai makanan enak. Tapi banyak hidangan Natal tradisional, yang aneh dan menggunakan bahan makanan ekstrem.

Jamuan makan malam saat Natal, tentunya dimeriahkan dengan berbagai makanan yang beragam. Namun, tidak semua makanan terbuat dari bahan-bahan yang umum. Bahkan ada yang menggunakan kulit hewan, udang mentah, hingga burung.

Dilansir Food NDTV (21/12), berikut 5 makanan aneh yang disajikan saat Natal.

Baca Juga: Keren! 5 Makanan Natal Ini Pecahkan Rekor Dunia, Ada yang dari Indonesia Juga


1. Pohon Natal Isi Udang

Jelly Kulit Hewan hingga Pohon Udang, Makanan Natal Aneh dari Berbagai NegaraFoto: Istimewa
Dimulai dari tradisi yang ada di tahun 1950, pohon Natal berisi hiasan udang mentah menghiasi beberapa rumah di Amerika dan negara-negara Eropa.

Meski tampilannya unik, dan menambah kesan semarak perayaan Natal. Tapi tetap saja dibutuhkan banyak waktu untuk merangkai hidangan yang satu ini. Belum lagi aroma amis dari udang yang menggantung di pohon, serta saus-saus yang sering berantakan ketika orang-orang mencocol udang dari pohon Natal.


2. Jell-O

Jelly Kulit Hewan hingga Pohon Udang, Makanan Natal Aneh dari Berbagai NegaraFoto: Istimewa
Disebut sebagai salah satu makanan bangsawan di era Victoria. Jell-o merupakan hidangan penutup berbahan dasar jelly, yang sudah ada sejak tahun 1897. Sekilas tampilannya mirip seperti jelly biasa, tapi yang membedakannya dari bahan-bahannya.

Jelly ini menggunakan kulit hingga tulang dari babi dan sapi. Untuk pemanisnya, jelly ditambahkan irisan buah. Banyak juga orang yang menyantapnya dengan keju, pretzel, hingga mayonnaise yang asam segar.


3. Ambrosia

Jelly Kulit Hewan hingga Pohon Udang, Makanan Natal Aneh dari Berbagai NegaraFoto: Istimewa
Di akhir abad 19, banyak orang Amerika yang menyajikan ambrosia sebagai hidangan khas natal. Ambrosia merupakan salad buah, yang terdiri dari buah-buahan segar seperti nanas, jeruk, pisang, hingga anggur.

Namun, dulu banyak yang menambahkannya dengan mayonnaise, krim asam dan keju. Sehingga hidangan ini disebut sebagai salah, dan digunakan untuk membujuk anak-anak agar mau makan produk olahan susu.


4. Tumpukan Burung Panggang

Jelly Kulit Hewan hingga Pohon Udang, Makanan Natal Aneh dari Berbagai NegaraFoto: Istimewa
Hidangan yang satu ini masuk ke dalam tren makanan aneh. Biasanya disajikan ketika Natal tiba, dan harganya sangat mahal. Jadi, hidangan ini terdiri dari 4 hingga 6 jenis burung, yang dipanggang kemudian dimasukan ke dalam burung yang lebih besar.

Rasanya tidak terlalu enak, dan harganya juga sangat mahal. Kebanyakan orang membeli atau membuat hidangan ini karena penasaran saja. Apalagi jika daging burung dimasak terlalu matang, esensi rasa lezatnya akan semakin menghilang.


5. Holodets

Jelly Kulit Hewan hingga Pohon Udang, Makanan Natal Aneh dari Berbagai NegaraFoto: Istimewa
Di Russia, Natal dirayakan dengan banyak hidangan. Salah satu jelly daging. Sesuai namanya, hidangan yang satu ini terdiri dari daging dingin yang dijadikan jelly. Menurut beberapa orang, bentuknya cukup menjijikkan dan menghilangkan selera masak.

Aromanya juga tidak terlalu wangi. Bahan-bahan yang digunakan dalam makanan ini ada jelly, yang dibuat dari kuah kaldu ayam, potongan daging, lalu ditambahkan telur hingga wortle. Holodets masuk ke dalam hidangan wajib saat Natal.

Baca Juga: 5 Dessert Natal Paling Enak dari Seluruh Dunia, Kamu Suka yang Mana? (sob/odi)
FOKUS BERITA Hidangan Natal