5 Dessert Natal Paling Enak dari Seluruh Dunia, Kamu Suka yang Mana?

Jakarta - Jamuan Natal tak lengkap tanpa dessert enak. Dari seluruh dunia, 5 dessert ini kabarnya yang paling nikmat. Seperti apa ya?

Usai menyantap hidangan gurih, dessert selalu dicari saat Natal. Ada banyak jenis dessert Natal di seluruh dunia, namun Wanderlust UK (20/12) menobatkan 5 dessert ini yang paling enak. Apa saja ya?

1. Melomakarona

Foto: iStock

Dari Yunani ada melomakarona yang bentuknya mirip telur. Bahan utama pembuatan cookies ini adalah tepung terigu atau semolina, minyak zaitun dan madu. Melomakarona juga ditambahkan kulit jeruk atau perasan jeruk dan kayu manis sehingga harum aromatik.

Makin enak karena adonan melomakarona kadang dicampurkan kenari yang sudah dihaluskan. Kenari potong kemudian ditaruh sebagai toppingnya. Selain pilihan tradisional, ada melomakarona versi modern yang dilapisi dark chocolate.

2. Truchas de Navidad

Foto: Istimewa

Jalan-jalan ke Kepulauan Canaria di Spanyol bisa cicip dessert enak, truchas de navidad. Bentuknya mirip pastel yang dibuat dari kulit puff pastry. Namun masyarakat setempat mengasosiasikan dessert ini seperti ikan trout khas Natal.

Isian truchas de navidad adalah campuran ubi manis dengan almond yang sudah dihaluskan. Tak ketinggalan parutan kulit lemon dan adas manis yang memberi sentuhan rempah. Terakhir, truchas de navidad ditburi gula halus dan dimakan hangat-hangat. Nikmat!

3. Rice pudding

Foto: iStock

Puding beras atau rice pudding umum disajikan di Skandinavia saat Natal. Dessert ini mudah dibuat dengan bahan seperti beras dengan bulir panjang, susu, gula, telur, mentega, ekstrak vanilla, dan bubuk kayu manis. Rice pudding paling enak disajikan dingin-dingin.

Selain Skandinavia, rice pudding juga umum dikonsumsi di Norwegia dan Denmark. Kadang di dalamnya ditambahkan almond utuh. Saat yang memakannya menemukan almond utuh ini dianggap akan mendapat keberuntungan di tahun baru.

4. Bejgli

Foto: iStock

Yang ini bentuknya seperti roti gulung. Bejgli dari Hungaria sangat mudah ditemui saat Paskah dan Natal. Diantara roti diselipi isian poppy seed atau kenari cincang untuk versi tradisional.

Kini banyak bakery setempat membuat bejgli modern dengan isian beragam. Mulai dari buah plum, chestnut atau kayu manis. Namun versi tradisional tetap jadi terfavorit. Untuk menikmatinya, warga Hungaria menikmati bejgli dengan segelas wine.

5. Piernik

Foto: Istimewa

Bentuknya seperti brownies cokelat, piernik jadi buruan saat Natal di Polandia. Cake ini dibuat dari madu dan aneka rempah. Dulu butuh waktu hingga 6 minggu untuk membuat piernik karena proses maturasi yang panjang.

Kini piernik bisa dibuat lebih singkat. Isian piernik begitu banyak seperti buah kering dan kacang-kacangan, kemudian dilapisi selai plum, dan diolesi lagi dengan icing dan butter. Mau coba?

(adr/odi)