ADVERTISEMENT

Hidangan China Populer

Bakpia hingga Siomay, Jajanan Enak yang Namanya dari Dialek Hokkian

Sonia Basoni - detikFood
Rabu, 10 Okt 2018 19:00 WIB
Bakpia hingga Siomay, Jajanan Enak yang Namanya dari Dialek Hokkian
Foto: iStock

Kue tradisional yang satu ini berasal dari Jogja, dan termasuk ke dalah salah satu kuliner peranakan dari China. Nama bakpia sendiri berasal dari bahasa Mandarin, yang diucapkan menggunakan dialek Hokkian.

"Bakpia terdiri dari dua kata. Bak artinya daging, tapi bukan daging babi. Sementara pia, artinya kue. Jadi bakpia merupakan kue daging. Tapi semenjak masuk di Indonesia, bak pia telah bertransformasi menjadi isian kacang hijau, cokelat, dan keju," tutur Aji Chen.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT